インゲンと油揚げの煮物

4センチもの厚みのある円形の油揚げ
3割引で売っていたので即買い

ステーキになんて書いてあったけれど
これは煮汁たっぷりの煮物でしょうよ～と
バアサンは思う

油抜きして8つ割
出汁たっぷりの鍋に入れて
インゲンと一緒に10分煮て

みりん　大さじ2
椰子の砂糖　大さじ1で5分煮て
薄口醤油大さじ1
濃い口醤油大さじ1で10分煮て
余熱で仕上げて出来上がり

ツレ「旨そうな匂いだねぇ～」と食べる前から喜ぶ
そして完食～