牡蠣フライ 2017年12月13日 | 食べること 何でも美味しそうに食べてくれる嫁ちゃんだけど 貝類が一番好きと言うことで 最近は 「牡蠣食べたい・・」と呟く それならばと腕まくりして 今夜は牡蠣フライ タルタル用に ピクルスを買いに行く 棚の隅にやっと発見して 今は人気のない食品なのね・・・と思う ゆで卵・玉葱・パセリ・ピクルスをみじんにして マヨネーズで和えて フライついでにホタテもして 生パン粉でふんわり揚げる やっぱり 手作り . . . 本文を読む
