今日もみかんの収穫しながら別の山ではみかんの摘果作業です。
みかんの収穫は進んでいるのですが。
極早生に限らず酸味が意地悪してます。
酸味が下がらないのです。
9月上旬に天気が続き、乾燥気味に推移したので酸味が下がりません。
今後いっきに温度が下がると酸味の減少も緩やかになります。
もう少し天気と温度がほしいです。
美味しいみかんに・・・・なーあーれ。
熟れたよ。
フイジョアが落下してきたよ。
まだ小さいのしかないです。
もう少ししたらマンモスと言う系統がありますが、大体直径がバナナの大きさくらいです。
これがマンモスと言う系統なんですが。大きいほうだと思いますが。もっと大きい系統があれば教えてください。
このフイジョアは、熟れて・・木から落ちないと食べれません。
果実が落ちて追熟してくると、甘い香りになります。
味は・・バナナと桃と足して・・・・・なんか不思議な味がします。
これすこし増やしてみようかな。
