美味☆美身☆追求員

DIETインストラクター&グルメレポーターを目指すATSUです♪
国内からNYまで!!
DIET食追求しますよ~

初めての撮影

2008年02月29日 | 日記
今日は休みだったのですが
3日にはNYにいくので
風邪とか引きたくないし家でごろごろしていました。

そして初めての写真撮影

今日は海が綺麗でした・・・・
私は海が無ければ本当にだめな人間です

海があってよかったな~~

うれしい贈り物

2008年02月26日 | 日記
今日は祖母からビーズのストラップをもらいました~~
って前回も作ってもらってたんだけど
いつの間にか切れちゃって・・・

新しいの作ってもらったのです。

デザインは私は製作者がおばあちゃんのコラボです。
ええ小夏です
小夏馬鹿なんですよ


そして今日新しいデジカメ買っちゃいました~~


前のデジカメが
職場の控え室でロッカー内におき場所が無く
かばんを電子レンジの上に置いたら
かばんの中に入っていたデジカメもある意味チン状態で壊れたんです・・・

今まで携帯でとってたけど・・・
今後は堂々とカメラで撮れる~~

チョコ納豆

2008年02月24日 | おいしいご飯
この間茨城県に出張行った時の皆へのお土産で
納豆チョコ買ってきました(o^_^o)

茨城県で一番美味しかったのはなんと言っても

納豆!

真面目に美味しかったのでびっくりしちゃいましたよ(^^;)
つきたて餅にネギいっぱいの納豆餅‥‥最高でした☆

ということで納豆を土産にしたいと考え&日持ちも考えた結果
納豆チョコにしましたヽ(´ー`)ノ

大豆にはない独特の香りと旨味のコラボレーション☆

甘いだけじゃないこのチョコはお酒にも良いかも♪

チョコなのにあの粘りけがまたいい感じです


是非水戸土産に( ^-^)_旦~
10袋入りで400円っていうお得さもいいでしょ( ̄ー ̄)

食事記録

2008年02月23日 | 健康美
「ダイエットには何が効果的?」
「胃の調子が悪いんだけど・・・」
「筋肉つけるには?」

もともとダイエットインストラクターだった私は
そんな質問を良く受けます。

ダイエットは日本では痩せる事を中心に言っていますが
もともとは健康体になること。
体を健康にすることは理想ですよね

そんな皆様に一番効き目がいいのは
食事記録をつけること
私はダイエットしようと思ったり、胃の調子が悪かったりすると
食事記録を付けます・・・
そうすると出る出る・・・わんさかそれになった理由が
振り返るのが大切って言うけれど、それは健康になるときも一番大切

未来だけ見てたら絶対前に進めませんから
未来のためには歴史がある、だからこそ自分の体の歴史も振り返ってくださいね

いつの間にか今日何品目食べてるかな~~っとか思っちゃうんだよね~~

タイ限定プリッツ

2008年02月22日 | おいしいご飯
先輩から皆のお土産に『ラーププリッツ』を頂いちゃいました♪
これはタイ限定のプリッツなんです(。・_・。)ノ

このブログをごらんの方はご存知だと思いますが、私プリッツ大好きなんです♪

色んなお土産見てきたけど‥‥これは初めてでしたp(^-^)q
大きな箱に12箱入っているんです
パッケージの写真はタイの風景写真とタイ文字なんだけど、メインは
『タイ限定プリッツ』と日本語なのが活かしていますヽ(´ー`)ノ

味はタイのサラダ味
袋からはナンプラーのようなまたタイの唐辛子酢のような空腹にはたまらない香り(^-^)
かなり期待しちゃいます♪
一口頂くと甘いサラダ味が、そしてその後にピリリと唐辛子の辛さΣ( ̄□ ̄)!
癖になる美味しさです!
甘辛いタイのサラダを上手く表現しています♪
でも皆の為のお土産だから今日は4本まで(T^T)
一箱食べたいな~

アメリカのノンファットブラウニー

2008年02月21日 | 健康美
さてまた3月にアメリカにNYにピラティスしに行きます~~
もう案内書が届いてウキウキです

ホテルも前と一緒でした
ミルフォードプラザホテル
さてそこに私のお気に入りのヘルシーフードやさんがあるんです

小さなお店なんですが朝7時からやっていて
カットフルーツ・パン・ノンファットヨーグルト
などなどヘルシーフードが満載のお店

NYの食事は本当にノンファット・ノンシュガーが多いのです
そこで私の目に付いたのは
ノンファット・ノンシュガーの
チョコレートブラウニー

チョコ嫌いの私がアメリカではまったのがチョコレートブラウニーでした
でもカロリーも高いに~~と敬遠していたのです

これならば!!と思い買っちゃいました♪



アメリカのダエットフードがとても美味しいの
日本のダイエットフードみたいに高くないのも魅力です
日本のダイエットフードは本当に高すぎるって思っちゃいます。

でもそれはそれだけ需要が違うのですよねアメリカは本当にメタボが多いから・・
でも太りにくい体質の人種なんですよね
日本人は一番太りやすい体質なのにね・・・
ということは、日本人がアメリカ食になると大変恐ろしくなっちゃうのですよ

洋食化していくにつれメタボ率が高くなるのもうなづけちゃいます

まあだから日常にもダイエット食が増えてくるというものなんですが
一番良いのはバランス良い昔ながらの食事にすることだと思うのです

だってこのヘルシーやさんのおじさん

金時饅頭

2008年02月21日 | デザートが好き♪
横浜そごうにいったときに
私が好きそうだといって母様が買って来てくれたのが
「つちや」さんの金時饅頭

見た目は前回私が名古屋で買ってきた
鬼饅頭
に似ています

黒糖の中からちょこんと見せるお芋の黄色さが愛嬌を感じさせるお饅頭
中は何も入っていません

早速いただきました
生地はねっとり系です
もっちりむっちり・もっちりもちもち
とかいろいろ弾力ってあるけれど、これはもっちりねっとり系
さつま芋もほっくりよりも
ねっとり系で、生地にあってる感じです。
白よりも黒糖の方がこれは美味しかったです!!黒糖の香ばしさと
ちょっとした自然の苦味が味を引き締めてくれます。
そこにお芋の自然の甘みが合わさっていい感じです。

でもここは蓬団子も美味しかったです♪
中から甘さ控えめの粒餡たっぷりもっちりモチモチ団子幸せです

「つちや」
〒468-0051 愛知県名古屋市天白区植田三丁目二〇四番地
TEL:052-803-2873 / FAX:052-803-2665

http://www.goheimochi.com/

美味しい焼き芋の作り方

2008年02月19日 | さつま芋
芋娘ですが・・・

この頃コンビニでも焼き芋系はあります・・・
確かに美味しいです。
そしてこの頃さつま芋でも高い芋があります・・・
確かに美味しいですが・・・

私はどんな芋でも美味しくなる焼き方を知っています。
月の香さんにも教えちゃいましたが
ちなみに1ケース800円(10本ぐらい入ってる)
の安くていい芋じゃないのですがとっても美味しくなるのです。

①さつま芋を洗い新聞紙でぐるぐる巻きにし、
 水に浸し、びしょびしょにしてからホイルで巻く
*この時水は絞らずに!
②冷え切ったままのオーブンに入れるそして180度に設定し1時間焼く
③1時間たったら、オーブンの中で放置オーブンが冷めるまで待ちましょう
④ハイ出来上がり!!



芋娘が開発した焼き方は本当に美味しいですよ
時間はかかるけどその分だけ納得!!

陳麻婆豆腐

2008年02月19日 | ほっと一息レストラン In神奈川
今日は昨日クリームなんとかを見て
激辛エビチリが食べたくなり

激辛麻婆豆腐の元祖「陳麻婆豆腐」
に行きました~~

でもメニューを見て気が付いたのは
エビチリに唐辛子マークが付いていない!!
店員さんに聞いたら「エビチリは辛く作れないの~」
って言われてしまいました・・・

デモね・・・その後がすごく良かったの
「味は変えられないの・・」「そうですか・・・」
「辛いの好きならこれは?」
「あっこれならこっちのほうが辛いよ」
「エビチリってことはお肉じゃなくてだね・・ならこれとこれが」

っといろいろ忙しいランチ時間に説明をしてくれ
一緒に食事のメニューを考えてくれたのです。

その瞬間この店にまた来たくなっちゃった~~本当に愛があった。

頼んだのは
「陳麻婆豆腐ランチ」
「えびの唐辛子炒め」
「坦々麺」
麻婆豆腐にはぴりりとした山椒が付いてきてまたスパイシーさを自分で決められるのです。
もうたっぷりた~~プリ入れました
これが美味しい!!ピリッと効いた山椒がたまらないのです。


そしてえびの唐辛子炒めのプリンプリン♪
店員さんがお勧めだけあって美味い!!しかも野菜いっぱい入ってなんかうれしかったです。
そんなに辛くなく、辛いものだめな人でもいけると思います。


そして坦々麺これは実は器がとても小さいの
ご飯茶碗一杯分くらいかな?お値段も280円
こういうのってうれしいですよね。
こじかさんと一緒でちょこちょこいろいろ食べたいから私も♪

そしてこの坦々麺が結構辛め!!美味しいの
ピリッと効いた山椒がモチモチの麺に絡み合い
麺の甘さがより辛さをUPしてくれるの
口の中から鼻に山椒が抜けていくのです。

「陳麻婆豆腐」
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店6F

045-450-4118
http://r.gnavi.co.jp/g053548/

美味しかったけど食べたと同時に私って辛党なんだな~~
ッと思ってしまいました・・・
辛さはまったく大丈夫なんですよね~~
汗をかくような辛いものを一度で良いから食べてみたい

ちなみに中華街1辛いお店にはってもなんとも無かったのです私

寒い日のトン汁

2008年02月18日 | おいしいご飯
出張は外でのイベントでした
茨城の今の時期は本当に寒かった~~

そこではお弁当をいただきましたが
もうそこで振舞われているトン汁が最高に美味しいの

私はトン汁ってめったに食べなくて・・・
たぶん4年ぶりぐらいに食べたんじゃないかな?

それが本当に美味しくて
身に染み渡るってこういうことを言うんだ
って思っちゃいました。

トン汁の大切さを知りました。

コンビニで焼き芋

2008年02月17日 | さつま芋
出張中どうしても食べたくなるもの

1:生野菜(今回はきゅうり持参)
2:フルーツ(今回はイヨカン持参)
そして・・・

3:さつま芋

干し芋ではなくさつま芋が食べたいと思っちゃうのです。
そんな私に救いの手が現れました。

それがサークルKで見つけた焼き芋
開けてびっくり
結構大きなおいもが中に入っているのです。
食べ応えある~~♪



勿論自家製の焼き芋にはかなわないけど
どうしてもという時の救いの手です。

チョコやクッキー買うより食物繊維やミネラルもあるしね♪

美ハイチュウ

2008年02月15日 | おいしいご飯
ハイチュウでこんなの見つけました(。・_・。)ノ
なんと鉄分入りです☆
機能性のお菓子は多いけどとうとうハイチュウにまで(^_^;)

これ以外にも食物繊維・ヒアルロンサン入りがありました。

私は高食物繊維人間なので(爆)
味で一番好きなプルーンの鉄分プラスを選びました('-^*)ok
味はハイチュウですが、甘味はそんなにきつくなく、結構好きです(。・_・。)ノ気分的に鉄食べたらいらいら防止とかも思うんで(^^;)気分的にもリラックスさせてくれます♪
1粒でプルーンの半分の鉄がとれるのです!
少ないって思う人もいるかもだけど、それってかなりすごいのです

ひどい寝姿

2008年02月14日 | 犬が好き
これ女の子の寝姿???


ひどいでしょ~~
うちの小夏です。
写真取られてるのに気が付いて
ふっと私に蹴りまで入れてきました




明日からは小夏とはなれて
日立に出張だ~~忙しい~~

六本木でガレット

2008年02月14日 | ガレット&クレープ
六本木による行くといつも行きたかったお店
ヒルズのところにあるガレットとクレープのお店
「プティキャトルズ」

この間友達と夜に行ってきました。
時間はもう11時を回っていたけど快く受け入れてくれました。
ここのお店は金土は、朝の3時半がラストオーダーみたい
あとは10時半がラスト

木目の温かいお洒落でいてどこと無くシックなデザインのお店
一人で来る常連のフランス人の方もいて、その人とのスタッフの会話してるシーンが和みます。

頼んだのは夜遅くだったので

サラダのガレット
とフルーツサラダのクレープ♪2人で良くとご飯とデザートが同時注文できるからうれしいです。

サラダガレットは下に卵が引いてあってナイフを入れると半熟卵があふれ出てきます
それを野菜に巻いて♪またガレット生地に付けていただくのです。
ここのガレットはサクッとしている香ばしいタイプです。
そばの香りもきちんとあります。
何よりもうれしいのは変にチーズを引いたり、ドレッシングがべたべたじゃないところ
サラダガレットってドレシングが多すぎてそば粉の味がなくなっちゃうところが多いから
ここは素材の味も楽しめます。

そしてフルーツサラダ

ホイップクリームが無いところがうれしかった~~
フルーツと小麦粉のクレープの味が楽しめます。
このクレープがモチモチなの!!
薄いのにしっかりとこしもある、粉臭さもない
ああ~~美味しいですよね~~
そしてなんといってもカシスシャーベットが美味しかったです。
コーヒーも美味しくてホッコリできました。

またここの接客が素敵!!
居心地よくゆったりした夜をすごせます


「プティキャトルズ」
東京都港区六本木6-2-31
六本木ヒルズノースタワー1F
TEL03-3479-7114
http://www.petitquatorze.co.jp/

もつ鍋でお疲れ様会

2008年02月13日 | おいしいご飯
うわ~~~
忙しくて更新できないまま1週間が過ぎてしまいました
もう・・・・
激動のこの頃
申し訳ないです。

この一週間睡眠時間が平均3時間でした~~
今日は久々に休み
すごい一週間でした・・・・

始末書書いたり(爆)レポートに研修、ナレーション原稿作成
会議・・・・上司との話し合い・・・・

もう壊れていました・・・
同期に「死ぬよ」っとまで言われました。
そんな同期からのねぎらいのお疲れ様会

「むぎたん」で飲みです。
牛タン屋なのに牛タンではなく(爆)
もつ鍋です。
でも何よりもお通しのもやしのナムルが美味しかったです。

あとマグロのかま
若い子は焼き魚の美味しさがわからないんだよね~~
って思う今日この頃

かまを食べるときにブロックごと食べればいいのにほぐしちゃうから見た目が悪くなる
という事でかまをとりやすいように分けるのは私の役目
ほほのあのむっちりとしたお肉が美味しいのです。
マグロって物によっては臭かったり
頼んでからすぐ出てくるそして中が熱いという
レンジだろう!!

ってお店も有るけどここはちゃんと
30分かけてじっくり焼いたかまが出てきました。

焼き魚を食べる瞬間日本人で生まれたことに感謝します。

そしてここのお店で一番好きなのは食後のミルクプリン
やさしい味が幸せをもたらしてくれるんです。

しかし本当にいい同期いてよかったな・・・
この子達がいなければ私今週やってられなかった・・・

このご・・・・2件目行き、カラオケ行き
その後朝になりそのまま勤務した・・・
人生初壊れた1週間でした

「むぎたん」
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-18 藤小西ビルB1
03-5568-4320

http://r.gnavi.co.jp/g295200/