花オクラ

今朝近所の方から

　　花オクラなるものを頂いた。。。。。

あのオクラは好きだけど、

花オクラなるものは食した事はない。

淡い薄黄色の大きな花。

むくげの花をより大きくした感じ。


 

 

 

花びらを額から外し、包丁で細かく切り、

それをさらに細かくトントンしていると粘りが出てきました。

削り節でもいいのですが、シラスとポン酢で。。。

夏の食欲の無い時など、ご飯と一緒に食べるとこれだけでいいかも。。。

思っていたよりも結構おいしい。

又、頂けないかな・・・・などと思ってしまうおいしさ。

 

 

夏バテでもないが。。。。

最近あまり食欲が無くて、

朝からスイカなど食べております。

スイカはあまり好きではないのですが、

今年は妙にスイカに手が伸びます。

家族でスイカ好きは亭主殿だけですから、

例年ですと、大きなスイカが冷蔵庫の中で存在をアピールしてましたが、

今年はスイカが無いと寂しい気がします。

この年で嗜好が変わったのでしょうか。