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西日本新聞 『春秋』 より

2017年01月03日 | 新聞記事より

今朝の西日本新聞朝刊 コラム欄  『春秋』 より

   特産の日本酒や焼酎・・・・

   ▲実はこれらと「酉 とり」の縁は深い 干支で鶏を指す酉は本来

     たるやつぼを表す漢字。さんずいがつけば「」、それを「」み交わせば「」う。

     酎は濃い酒のこと。飲み過ぎれば「酩酊」へ・・・・

   ▲酉はさら奥深い。酒はもちろん漬物もそうだがじっくり寝かせてこそ。

     発「」や「」造を経て芳「」な味が生まれる。地域の文化や伝統もしかり。

     新しさだけを追うことはむしろ危うい・・・・

 さすが新聞記者はプロだけあって文章が上手です 

   

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