はらほげ

　

長崎県壱岐市の、はらほげ。お店の造りがなんか独特。どこが正式な入口なのかわかんない。うにめしはうにがかなりたくさん入っててどんだけでも食べたい。

　

ウニ丼。何個ぶんのウニがのっかってんのかな。

　

鮑の踊り。炙られてぐるんぐるんのたうち回る鮑。動きが止まった時くらいが食べごろなんだって。