はじめに
膨れ上がったブログを整理する中ここでは
Daejanggum ： チャングムの劇中に出てくるお料理を以前作ったものからお出ししていま
す。
Q & A ： お菓子のレッスン中に起きた疑問にお答えしたものを文章化してみま
した。
Dutch Oven ： そして、キッチンのリフォームに伴い長年連れ添ったドイツ製の調理機
器を手放し純国産に入れ替えました。これに伴い優れものダッチオー
ブンとグリルを手にしたanton-mamaがおくるダッチオーブンレシピの
数々です。
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また、 お菓子を中心に美しいものも織り交ぜた、現代版歳時記ブログは別サイト
こちらからです。
