ダッチオーブン試運転の前に

長く使い続けたNEF社のオーブンレンジはシンプルでコンロは4つ口
オーブンは特大シンプルで仲良く使い込んできた。

今年の夏、水周り中心にリフォームが決まり、
調理機器も刷新すると言うことで選んだのがこちら





さて、焼き魚はやりグリルが美味しい。
どんなに工夫してもフライパンでは　限界が・・・

今回の新顔さんグリルはこちら







網のうえにプレートをセットするとトースター代わりにパンも焼けます。






そして

ダッチオーブンのお鍋をこのように格納できるこのグリル
普通のグリルより高温対応



オーブンは床にしゃがみこんでたいそうなことで・・・

場所もとるし・・・

でもオーブン料理でおもてなしなんぞしてみたいかも・・・

こんな風に思っている方に是非是非、利用していただいて、お料理上手さんになって欲しい！
気軽にオーブン料理が楽しめるように、私のオーブン料理をダッチオーブンようにアレンジしたレシピ集をここに作ろうと思いました。
中には東京ガス（リンナイ）さん、大阪ガス（ハーマン）さんのレシピを参考にさせていただくこともあるかと思います。




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