たつた良子のページ

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野菜消費量最低県!

2012年06月28日 | 日記
 我が県の男女ともに、野菜消費量が全国最低クラスとのこと。
ほんとに!? とも思いましたが、わが身を振り返ってみると、
最近野菜の「煮物」作っていませんでした。
以前は「じゃがいもとその他野菜と肉のタイタン」とか、「だいこんのタイタン」とか、「なずびを味噌でタイタン」とか、
いろんな煮物を作っていましたが、最近はね~

人のせいにするのはずるいんですけど、
「ばーちゃん、おれナスビきらいやけん。」とか孫に言われると炊く気がしないわけです。
だから、いわゆる「野菜の煮物」作りません。

でも、野菜ごっちゃまぜトマト煮というのを最近良く作っています。
「きらいやけん」といって食べなかった野菜類、なぜか、トマトで煮ると
めっちゃ食べるんです。


これは産直市場で売られていトマト。真っ赤に熟れたのを選びます。


最近の子ども、トマト味が好きなんですね。何処の子もそうなのかはわかりませんが。
タマネギ、ニンジン、キャベツ、ピーマン、…何でもトマトで煮ています。

ただし、安いのでいいから、「肉」または「ソーセージ」が入っていないとね。
野菜だけを煮たのでは食べませんです。


このブログのこと、ほったらかしにしていたら、勝手に部屋が模様替えされていたので、
仕方なく(--)ちょこっと戻ってみました。たまーに気が向いたら更新。

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