トウモロコシ御飯

　この夏、生のトウモロコシで作り、おいしかったので、缶詰のトウモロコシ（ホール）を使い、作ってみた。

　米３合に、ホールコーン１缶、汁も入れて水加減し、塩少し入れて炊いた。

　味は、生の物とさほど変わらず、強いて言えば缶詰の方が少し甘みが勝っているような気がするが、風味という点では生の物の方が良いように思う。

　トウモロコシ御飯、季節ものだけれど、時季外れに食べたい場合、こんな方法もあるということで・・・・

　あ、量的には、お米３合より、５合に１缶でもいいように思う。