杏の独り言

教わったこと、見たこと、聞いたこと、感じた事、考えたこと、やったこと、イロイロ。
オバチャンの独り言です。

和風パスタ

2017年06月28日 | 食べ物・素材・お惣菜・いろいろ

 夕飯に、トーチャンのリクエスト・・・・

 和風のパスタがいい。

 

 そこで考えた。

 家にあるもので、簡単に・・・・

 

 パスタはスパゲッティーもあるけど、ちょうどカッペリーニっていう、素麺か、冷や麦程度のロングパスタが有るので、それを茹で、玉ねぎ・人参・竹輪をオリーブオイルで炒め、醤油・新ショウガの佃煮で味をつけ、パスタを合わせ、仕上げに八方出汁の出汁ガラで作ったふりかけをパラパラ・・・・

 おいしゅうございました。

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