今日は風もなく、暖かいので、洗濯物を干した後、ちょこっと庭で落ち葉や枯草をかき集めていたら、やっぱり出ていましたよ。
可愛い春の使者、フキノトウが・・・
フキノトウって、一般的な名前だけれど、その土地土地で、色々な呼び名があるんでしょうね。
庄内弁では確か『ばんけ』って言っていて、やっぱり東北の他の地域では、『ばっけ』って言うって言うのをどこかで見た記憶があります。
狭い庭なんで、たいした数は採れなかったけれど、このフキノトウ、今夜はどんなふうにして食べようかしらね。
てんぷらにしてもいいし、少しだけれど、ふきのとう味噌もいいかしらね。
