青梅市 Bisteria Gufo（ビステリア グーフォ）さん その2

　　＜Bisteria Gufo（ビステリア　グーフォ）＞さんに行ってきました。

　お店のFacebookで紹介されていた「中にも上にもポルチーニ茸たっぷりの贅沢なリゾット！」をいただきに…。

　

　お外のポップ。

　

　黒板メニュー。

　

　

　メニュー。

　

　

　

　

　

　

　

　

　グラス白ワイン400円と100％グレープフルーツジュース450円。

　

　グリーンサラダ890円。

　

　真鯛のカルパッチョ890円。

　

　シェフおまかせおつまみ3点盛り合わせ800円。
　パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）やフォアグラのパテののったブルスケッタと、かなり贅沢な盛り合わせです。

　

　ピッツァ・クアトロフォルマッジ1,200円。
　ゴルゴンゾーラ・タレッジオ（イタリアのウォッシュ系チーズ）・モッツァレラ・パルミジャーノの4種のピッツァです。

　

　美味しゅうございました。

　いよいよ、お目当ての「ポルチーニ茸のリゾット」。
　ホントにね、中にも上にもポルチーニ茸たっぷりで贅沢なリゾットです。
　ポルチーニ茸は輸入品かなー？
　日本ではヤマドリタケと言って、針葉樹林で見ることができます。

　

　いい香りでした。
　とろっとしたポルチーニ茸独特の歯ざわりにうっとりしました(^^)V。

　アーリオ・オーリオ・エ・ペペロオンチーノ960円。

　

　クリとラム酒のクレームブリュレ500円。



　クリとラム酒って合う。

　紅玉りんごのタルト550円。　
　
　

　タルトタタンとは違い、紅玉のフレッシュさが残っています。

　紅茶350円。

　

　お支払いはお席で。

　

　美味しゅうございました。

　次は「トリュフの香るローマの下町風カルボナーラ」をいただきに伺いたい。


　
　　　　　　　　　＜Bisteria Gufo（ビステリア グーフォ）＞
　　　　　　　　　　 東京都青梅市河辺町4-10-16クレストカベ102
　　　　　　　　　　　0428-21-3150
　　　　　　　　　　　ランチ　11:30-14:00
　　　　　　　　　　　ディナー18:00-21:30
　　　　　　　　　　　日・不定期第1・第3月休
　 　　　　　　　　　 Ｐ5台ありました　




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