日だまり

うちで飼っている二匹の猫の写真や、日々の徒然を載せたいと思います。

キュウリのピクルス

2017-06-28 14:39:05 | 料理
毎日たくさんできるキュウリ、生がおいしいけれど、そうたくさん食べられないしね。

今日はキュウリのピクルス。



昨日、塩をしたキュウリを、今日午前中に水切りし、

酢、水、砂糖、にんにく、唐辛子、ローリエで漬けました。

先程、味見してみたら、あら、まあ、おいしいね。

若い頃には、ハンバーガーに必ずついていたピクルス。

大好きだったのに、なんでもっと早く作らなかったんでしょうね。

よし!

毎日作るぞ〜!

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