終の住み処建築日記

田舎暮らしのあれこれ。(2010年夏のある日より)

「だっさい」というお酒。

2016-10-17 09:42:16 | 日記
 
この難しい字の「だっさい」を一度飲んでみたいと思っていたら、知人からいただく幸運に恵まれました。
買おうと思っても簡単には手に入らないそうですね。
このお酒に釣り合うように、我が家としては「割と良い牛肉」を奮発し、すき焼きをしました。
日本酒は口に入れた瞬間から「ほろ酔い」になるので、おちょこに1杯ずつ、よーく味わって大切にいただきました。
お味は、「なかなか」でした!
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