和風ダイニング膳ZEN ブログ

食を通じてお客様に感謝し幸せを感じて頂く

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暖かい日

2009-10-31 16:27:36 | 日記
今日は10月の末日。
なぜか明日から11月と思えないくらい暖かな日です。

こんな日に鍋の話も何ですが少し前に
いい鮟鱇がはいりました。

宴会に鮟鱇鍋を使いました。
とても美味しい鮟鱇でした。

風貌とはまったく違う味わいで
どちらかといえば淡白な白身です。
皮にコラーゲンが沢山含まれています。
女性にも好まれるとおもいます。
又入荷するといいですね。
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お店の中です。気楽に寄って下さい

2009-10-30 23:29:30 | 日記

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こだわりのつくね

2009-10-30 16:03:57 | 日記
てこねのつくねです。
もも、むね、軟骨を独自にあわせひき肉にしてあります。
ご注文を頂きさらに具をんねりこみます。
単純な料理ですが串になじませるのは大変難しく
一本一本丁寧に仕上げます。
是非お勧めしたい一品の中の1つです。
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白玉酒造謹製梅酒

2009-10-29 18:10:21 | 日記
昨日角玉酒造が創った梅酒が届きました。

そーとー珍しいそうです。

昨日飲めなかったので今日初めて飲んでみようと思います。
角玉酒造といえばあの焼酎の代表格魔王の酒蔵です・・・

さぞかし・・・楽しみです。
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鼻炎の薬

2009-10-29 17:34:22 | 日記
今日は薬を飲みました。
するとなんと具合が悪くなり
フラフラ状態になってしまいました。
 
そしてブログを書こうとしたらなんと
初期状態に設定してしまい最悪です。
何とか新しく立ち上げて
この時間になりめげずに又ブログを
発信して行こうとおもいます。
宜しくお願いします。
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