グリーンウッド的あんじゃねぇライフ

四季折々に移ろう泰阜村での生活の中から、元気が出るような日々の出来事をスタッフがお伝えしていきます。

第8回まめぼっち「てづくりおみそとふゆのもり」を開催しました

2017-01-25 19:01:31 | 森のようちえん

みなさまこんにちは!まめぼっち担当のあっこです

今回のまめぼっちは、おみそづくりみんなで大豆をふみふみ

麹をまぜまぜして、来年度食べるお味噌をつくりました

【1日目】

みんなが集合したその日は、近くのお山を探検です。

▼「みてみて!動物のフンがあるよほじほじしてみよー」

 これはきっとタヌキのフンだね!タヌキは同じ場所に糞をためるんだって

 

この日の泰阜村は雪がすこ~し残っていたので、みんなで雪遊びもしました

▼「きゃ~!冷たいけど楽し~」

 

お部屋にもどって一休みしたら、お風呂タイムと夜ごはんづくり

その間に翌日味噌づくりで使う大豆の仕込みをしてくれました

お味噌は大豆からできてるんだよ(大豆を洗って、水に一晩つけておきます)

▼「大きなお鍋だねー」

さぁ夕飯の準備ができました!今日のメニューはお味噌づくし

・泰阜野菜がたくさん入った「とん汁」

・泰阜じゃがいもの味噌炒め

・採れたて白菜のおひたし

▼みんなで美味しくいただきま~す

大きなお鍋いっぱいに作ったトン汁もぺろりといただきました!

 

 

【2日目】

いよいよ「おみそづくり」のスタートです!

朝から煮ていた大豆をふみふみ

▼「あったか~い」「ふみふみおもしろいね!」

 

麹とまぜまぜ

▼「ぽろぽろしてるね、いいにおい」

これを丸めて容器に詰めたら完成です! 来年までのお楽しみ

 

お味噌ができたら、みんなで協力してお昼ご飯の準備です。

今日のメニューは「つきたてお餅!」

 

▼あ~おいし~

 

お味噌もお餅もみんなで協力してつくった味は特別でした

冬のお山でたくさん遊んで、ご飯をもりもり食べて、とっても楽しい2日間でした!

来年お味噌が食べられる時期が待ち遠しいね

 

次回は今年度最後のまめぼっち

2月26日(日)「ほっこりふゆのもりあそび」です。

泰阜村でまってま~す

 

 

 

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