アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ももソテー~洋風ソース&絹さや玉子&サーモンサラダ

2017年06月28日 | 献立

弱い雨

いつ止むんだろう?

 

昨日のお散歩は

お散歩バッグにマイバッグをくっ付けて

ニ〇リへGO!

隊長には

曇り空の中

駐車場の端っこで待機してもらい

急いで目当てのモノだけお買い物

駅前通りを歩きながら

帰宅しました

意外と蒸し暑くて

遠回りせず

帰ってきて良かったわ

 

 

夕ご飯です

 

「豚ももソテー~洋風ソース」

ひと口カツ用の豚もも肉さんを

ラップで挟んだ上から肉叩きでガンガン叩いて薄くしたら

塩コショウふって

小麦粉まぶして

サラダ油でジューっ

食べやすさ重視で半分にカット

煮詰めた合わせ調味料に絡めて完成

濃厚で白飯が欲しくなるお味

お肉柔らかで

美味しかったぁ

詳細レシピはこちらです

 

「絹さや玉子」

我が家のド定番料理です

ついつい食べちゃう

 

「サーモンサラダ」

グリーンカール、パプリカ2色、新玉スライス、買ったプチトマト

テキトーに切った刺身用サーモン

盛っただけのサラダ

市販のフレンチドレッシングをかけて

いただきました

さっぱりウマウマ

 

 

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