アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ポークシチュー&マグロユッケ&そら豆

2017年04月19日 | 献立

強風収まり日差し強し

シロクロワンコには厳しいな

 

昨日のお散歩は

強風の中

風よけコースへ

(日影コースとも言う)

まんまのコースだと歩数が足りないので

遠回りネ

すると

アムロ地方のオランダ家が壊され

集合住宅を建設中

アムロ市にはココの店舗しかないのに

無くなっちゃうのかなぁ

特に贔屓にしてる訳じゃないけど

買えないとなると余計食べたくなるわよね

帰りは

通常のルートで帰宅

万歩計は

隊長が満足してくれる歩数になってました

 

 

夕ご飯です

 

「ポークシチュー」

カレー用の角切り肉で

デミグラス缶とビーフシチューミックスで

シチューにしました

お肉ホロホロ~

別鍋で煮込んだお野菜のスープを入れたので

お野菜の甘みもあって

うまうまシチューでした

ホイルで包んで

トースターで約10分チンしたバゲット付きで

外カリっと

中ふっくら

噛めば噛むほど味が出てくるハード系パン

大好き

 

「マグロユッケ」

お安いビンチョーさんのぶつ切りを

ユッケタレで絡めて

黄身をポットン

ご飯にも

おつまみにも

んま~い

 

【ユッケタレ】

コチュジャン、醤油、炒りゴマ 各小さじ2

砂糖、ゴマ油 各小さじ1

おろしニンニク お好きなだけ

 

「そら豆」

先日1分塩茹でしたら柔らかすぎたので

今回は40秒

硬過ぎてレンチンしました

 

 

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今日もなるべく日影があるコースにしようね

昼寝しながらお散歩待ってるアムロに

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