アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鍋焼きうどん&タラコとピーマンのマヨ炒め&ペッパービーフサラダ

2017年05月06日 | 献立

強風

湿度高し

 

昨日のアムロ家

どの高速道路も渋滞がヒドイので

今年のGWは

遠出しない事に決定

ってことで

千葉ポートパークで

お散歩して来ました

行きは

スイスイ

 

40分かからずに到着

帰りは

1時間半もかかったわ

 

 

夕ご飯です

食材の買出しをしてないので

あるモノで晩酌となりました

 

「鍋焼きうどん」

めんつゆベースのお出汁でシメジを煮て

茹でうどんを入れて沸騰させ

茹で玉子、ほうれん草、かまぼこ、栃尾揚げ、かき揚げ

のっけて

完成

暗くなれば

まだ肌寒い季節

熱々でウマウマでした

 

「タラコとピーマンのマヨ炒め」

つい先日

有名な俳優さんが作ってるのを観て

名前が思い出せない

美味しそうなので

作ってみました

フライパンに

マヨをブチューっと入れて着火

マヨが融け始めたら

細切りにしたピーマンを入れて

マヨと絡め

テキトーにほぐしたタラコor明太子を入れて

サッと混ぜ合わせて完成

うっひゃ~

これ

おつまみに

最高だわ

 

「ペッパービーフサラダ」

千切りキャベツもペッパービーフも

パックを開けて

お皿に盛っただけ

各自好きなドレッシングで

いただきました

 

「たこ焼き」

毎年5月5日に

近所のお寺で子供祭りをやっててね

パパさんが偵察に行って

タコ焼きを買って来てくれました

うどん&タコ焼き

粉モン晩酌だね

 

 

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連日のお出掛け散歩で

楽しそうにしてるけど

疲れが溜まってるっぽいアムロに

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