アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚肉ムニエル&アボカドグラタン

2012年07月06日 | 献立

間もなく雨降り出しそう

僕のお散歩は~?

行けるといいね

 

夕ご飯はガッツリ系

「豚肉のムニエル」

生姜焼きが出来るくらい厚みのある肩ロース

たっぷりの粗挽き塩コショウで味付け

薄力粉をまぶして

カリッカリになるまで焼きました

今日は大根おろし

大きな口を開けて

美味でございますぅ

さっぱりいただけました

う~ん

最近「さっぱり」多いな

 

「アボカドグラタン」

綺麗な焼き色付きました

中はこんな感じ

アボカドの上に

粗みじん切りした長ネギをマヨネーズと一味唐辛子で和えて

とろけるチーズを載せて

トースターでチン

久々の登場メニューです

これまた

美味でございますぅ

 

豚肉のムニエルで残った大根おろし

ママのお昼に使いました

納豆おろしそば

濃縮めんつゆは大根おろしの搾り汁で薄めてね

これまた「さっぱり」

ホットドッグはアムロばぁば直伝

マヨネーズ和えした千切りキャベツ入り

たまに食べたくなります

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