アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ホンビノス酒蒸し&スティックサヤ玉子&アイススプラウトサラダ

2017年03月21日 | 献立

1日雨予報

アムロ隊長ピンチ!

 

昨日、連休最終日のアムロ家

パパさんは

お家でお仕事

合間に

アムロと歩き散歩へ

ママは

オトコ組が居ない間に

掃除や夕ご飯の仕込みの主婦業

夕方からは

アムロ

トリミングデビューとなり

別記事でお知らせしま~す

パパさんがお店にご案内

その間に

床掃除してたら

パパさんから電話があって

”お店、どこだっけ?”

って

すぐ近所のお店なのに

なんで知らないかなぁ

2時間弱でお店から終了連絡があり

パパさんとママとで

お迎えに行き

帰宅後はプシュっとネ

なかなか充実した3連休になりました

 

 

夕ご飯です

 

「ホンビノス酒蒸し」

フライパンにホンビノス貝を並べて

お酒をフリフリ

蓋して

ちょっと強めの弱火で

蒸し焼きに

身が大きくてプリっプリ

美味しかったぁ

 

「スティックサヤ玉子」

塩茹でしたスティックサヤを少量のサラダ油でサッと炒めて

塩コショウをフリフリ

フライパンの端っこに寄せて

空いた隙間にサラダ油を垂らして

塩を入れた溶き玉子を流し込んで

絡めて完成

ウマウマおつまみ

 

「コロコロチキン」

近所のお肉屋さんのお惣菜です

トースターでカリカリに焼いて

これも

ウマウマおつまみ

 

「アイススプラウトサラダ」

勝浦の道の駅で買ってきました

食べ方が分からず

調べてみると

いろんな食べ方がある中

お初なので

シンプルな食べ方が良いわよネ

さっと水洗いして

包丁で食べ易いサイズにカットして

千切るは厳禁らしい

素材自体にほんのり塩味を持ってるらしいから

オリーブオイルを垂らして

黒コショウをふったり

粉チーズをふったり

シンプルすぎてオサレなお味になったけど

特に茎部分の食感が

プチプチしてて

シャキシャキしてて

面白い食感でした

 

「セロリスティック」

パパさんのおつまみ

ママは大嫌いで~す

 

 

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