豚肉の竜田揚げ＆ひじき煮＆チャウダー＆キャベツとキュウリの浅漬け

お鼻がムズムズ

いつまで鼻炎薬のお世話になるんだろう？

 さて

昨日のお散歩は

パパさんが行ってくれました

（会社サボリです）

で

ママは

週末の用事を前倒しで片付け

今日と明日

のんびりする予定でございま～す

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉の竜田揚げ」

筋切りした生姜焼き用のお肉に下味付けて

片栗粉をまぶして

揚げるだけ

（揚げ焼きにしちゃいました）

 

ほんのり二日酔いの人がいたので

大根おろし付き

 

レシピ通りの味付けにしたんだけど

我が家には薄味だったので

おろし＆ポン酢

でいただきました

 

これウマっ

 

【下味】

お肉　250ｇ

醤油　大さじ1と1/2

みりん　小さじ2

しょうが汁　大さじ1/2

 

「ひじき煮」

房州ひじき使いました

人参、竹輪、枝豆も入れて

たまに食べると美味しいよね

 

「チャウダー」

いつぞやのホンビノスバターで残った

お出汁を入れたクリームスープ

ベーコン、人参、じゃがいも、玉ネギ、コーン

を

バターで炒めて

ホンビノスのお出汁、牛乳、コンソメキューブ

で

クツクツ煮て完成

 

貝のお出汁は美味しいね

 

「キャベツとキュウリの浅漬け」 

ちょ～浅漬けでした

お塩が足りなかったね

しょうがないから

マヨを少々

 

生野菜を食べてると思えば

歯応えがあって

美味しかったわよ

 

 

 アムロ地方の桜

蕾だらけ

来週こそ

お花見散歩週間になりそうですよぉ

 

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パパさんの監視に忙しいアムロに

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