アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚カツ&マーボー豆腐&ほうれん草めんつゆ煮&ギャル曽根サラダ

2017年06月30日 | 献立

弱~い雨

じめじめジットリ

 

昨日のお散歩のコト

午後になるとお日様の登場となり

夕方にスタート

日陰コースに

行ってきましたヨ

気温上昇とともに

散歩着の丈が短くなり・・・

昨日から

膝が出る丈になりました

 

 

夕ご飯です

 

「豚カツ」

揚げ物が食べたくなり

焼肉用のお肉(豚肩ロース)をカツにしちゃいました

塩コショウして

薄~く小麦粉をまぶし

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉を付け

揚げ焼き

ふんふん

食べやすい厚みで

美味しかったなぁ

 

「マーボー豆腐」

丸美屋さんの贅を味わう・・・じゃなく

普通の素です

レンチンして水切りしたお豆腐がフルフルで

んま~い

 

「ほうれん草めんつゆ煮」

ざく切りしたホウレン草を水没させること数分

この数分で灰汁がそれなりに抜けます

水切りして

テキトーに希釈して沸騰させためんつゆで

サッと煮て完成

さっぱりしてて

美味しっ

 

「ギャル曽根サラダ」

千六本に切った大根を塩揉みして

水分をギューッと絞り

細切りしたハムとマヨで和えるだけ

簡単ウマウマ

 

 

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1 コメント

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Unknown (ブラン母)
2017-06-30 12:51:13
この時期、お散歩はどうしても短めですね。
ワンコの運動不足による肥満が気になります。

私は食欲は落ちますが、その分、冷えたビールが進み
ダイエットにはなりません。
もちろん、運動不足ですし・・・汗
でも、揚げ物や辛いものって突然、無性に食べたくなりますね♪

アムロくんも側溝のふたに嵌りますか(笑)
カロンもです・・・というか、蓋のない側溝に
後ろ足が落ちるということまで、やらかしてます(汗)

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