アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

スンドゥブ&豚玉キャベツ&シャカシャカサラダ

2017年04月05日 | 献立

ポッカポカだけど

強風です

 

昨日のお散歩は

別記事にしました

良かったら見てくださ~い

 

 

夕ご飯です

 

「スンドゥブ」

白菜を買い忘れ

シンプルなスンドゥブになりました

お豆腐と洗ったアサリに

スープをドボドボ~

着火して

アサリが開いたら

玉子をポットンして完成

アサリから出るお出汁は

ホント美味しいよネ

 

【スープ】

水 600cc

白味噌、コチュジャン 合わせて大さじ4

ダシダ 大さじ1

 

「豚玉キャベツ」

豚肉に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

火が入るまで炒め

手で千切った柔らかいキャベツをドサッと入れて

味付けは

塩コショウ、中華あじ

塩コショウは普通の方が綺麗かも

粗挽き使ったらこんな仕上がりになりました

塩入りスクランブル玉子を戻し入れ

混ぜ合わせて完成

これぞ家庭料理って感じ

ついつい手が延びちゃうウマウマおつまみでした

 

「シャカシャカサラダ」

ポリ袋に

サニーレタス、キュウリ

コレ

入れて

シャカシャカ

簡単うまうまサラダの出来上がり~

 

 

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昨日のお散歩は

長過ぎたかも!?

フードを器に入れる音がするまでご飯に気が付かず

爆睡しちゃったアムロに

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