アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

十和田バラ焼き&ちゃんぽんビーフン&ポテマカサラダ

2016年12月02日 | 献立

い~お天気

暖かくなりそうです

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

家を出てすぐに

学校から帰って来た近所の小さなお友達にご挨拶してると

すぐ近くを天敵1号が通り

(お散歩帰りだったみたい)

喧嘩売ってきたのよ

もちろん

アムロも応戦して激吠え

普段

大人しいアムロしか見た事が無い小さなお友達は

かなり驚いてたわ

激吠えの後は

しばらく小さなお友達にナデナデしてもらって

落ち着かせ

お散歩再開

雨上がりなので

植込みがあるトコはパスして

(お風呂したばかり)

ひたすら

住宅街を真っ直ぐ歩いて公園へ行き

最近のパターンになってる

公園の外周になる歩道2辺をクンクン

高架橋をくぐって

線路沿いを歩き

途中から

住宅街に入って

商店街を通りながら帰宅しました

 

 

 

「十和田バラ焼き」

カレーにするつもりで買ってきた牛肉なんだけど

淡路産の玉ネギが届いたばかりなので

メニュー変更

牛バラ肉を半分ぐらい色が変わるまで炒めたら

軽くレンチンした串切り玉ネギを入れて

お肉に火が入るまで炒め

コレを

ドボドボ回し入れて

完成

甘辛味のタレに

甘~い玉ネギ

ウマウマです

 

「ちゃんぽんビーフン」

タイミング良くオイスターソース味の焼きビーフンがあったので

前日残ったコレを具に

ほんのちょっと残ってたニラも入れて

超簡単

うまうまビーフンの出来上がり

 

「ポテマカサラダ」

以前スーパーのお惣菜で見かけ

作ってみました

要は

ポテトサラダとマカロニサラダを合体したサラダです

レンチンしたジャガイモをフォークで潰し

柔らかめに茹でたマカロニ

キュウリ、人参、レンチンした豆苗←キュウリが少なかったので

マヨでよーく混ぜて完成

食べ応えあって

ウマウマですよ

 

 

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今日は

い~お天気の中

気持ち良くお散歩したいネ

明日からパパさんの監視業務を控えてるアムロに

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