アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

バラ焼き&キャベ玉&マグロユッケ

2017年05月16日 | 献立

風弱くて薄日

お散歩日和かな?

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

公園をクンクンした後

強風のため

土手に出るのは止めて

小学校の前を通り

駅前公園を突っ切って

駅周辺へ行き

クンクンスポットをチェックして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「バラ焼き」

油なしのフライパンで

豚バラ肉を焼き

レンチンした玉ネギを入れて

サッと炒め

コレを

ドボドボ~

甘辛いお味が

美味しいのよ

 

「キャベ玉」

千切ったキャベツを

サラダ油でサッと炒めて

塩コショウ、味の素(ひとつまみ)

塩を入れた溶き玉子を絡めて

完成

ついつい食べちゃう

ウマウマおつまみ

 

「マグロユッケ」

ブツ切りのマグロさんをユッケダレで和えて

黄身をポットン

ユッケ大好き

美味しかったぁ

 

【ユッケダレ】

コチュジャン、醤油、炒りゴマ 小さじ2

砂糖、ゴマ油 小さじ1

おろしニンニク お好きなだけ

 

 

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