アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

真鱈ムニエル&ワンタンスープ水餃子&キュウリ舞茸明太和え

2017年04月21日 | 献立

先ほどまでチョロっと雨

ヒンヤリしてます

 

昨日のお散歩は

すっげー久しぶりの土手コース

行きは

住宅街を通りながら

江〇川の土手に到着

ボーボーの草むらをクンクンした後

旧道を渡り

今までプチプチ休憩してた場所へ行くと

工事で無くなった階段が

綺麗に復活

真新しい階段で

プチプチ休憩を済ませ

土手を歩きながら帰宅しました

約1ヶ月ぶりのド定番コース

たった1ヶ月で

随分と風景が変わってました

これからは

もっとお日様が高くなるし

日影が少ない土手コースは

ご無沙汰しちゃいそうです

 

 

夕ご飯です

 

「真鱈ムニエル」

切り身に

クレソル、小麦粉

まぶして

バターで両面ジューっ

外カリっと

中ふっくら

クレソル使って大成功

ウマウマでした

 

「ワンタンスープ水餃子」

ワンタンスープを水溶き片栗粉でトロミを付け

完全に沸騰させたら

溶き玉子を流し込んで

冷凍水餃子、長ネギ

入れて

食べる直前に

ザクザク切った水菜を投入

水菜シャキシャキで

王将の水餃子はプルプル

夜はまだまだ肌寒いからネ

温かい汁物が美味しかったわ

 

【ワンタンスープ】

鶏ガラスープ 600cc

醤油、ごま油 小さじ2

塩コショウ お好きなだけ

 

「キュウリ舞茸明太和え」

先日行った群馬で調達した舞茸明太

かなり塩っ気が強いので

キュウリと和えてみました

おっほっほ~

うまっ

 

 

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昨日は、いつもの公園で

小さいけどパワフルな女の子とお友達になれたアムロに

パグorフレブル←見分けられない

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