アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚テキ&ポテトフライ&チャーハン

2017年08月17日 | 献立

むわぁ~っとしてます

お日様でてきてぇ

 

昨日は

パパさん代休

いつの分?

アムロのお守りを任せ

ワタクシは

針仕事

衣類の修繕とか

作りかけのモノを完成させたり

趣味の時間に没頭できて

ストレス解消法の1つです

スッキリしたわ

 

 

夕ご飯です

 

「豚テキ」

豚カツ用のロース肉に

塩コショウと薄~く小麦粉まぶして

ジューっ

好きなソース?タレ?をかけて

冷蔵庫にあったモノです

いただきました

柔らかくて

美味しかったぁ

 

「ポテトフライ」

今日の夕ご飯は揚げ物にする予定なので

綺麗な油のうちに

ポテトフライね

細切り&水洗い&軽く水気を拭き取ったメークインを

フライパンに入れて

上からサラダ油をドボドボ~

弱火~中火の間で着火して

きつね色になるまで揚げます

かなり時間かかるけど

カリッと揚がって

んま~い

 

「チャーハン」

ワタシのランチ分にもなるよう

大量に作りました

長ネギ、かまぼこ、チャーシュー、玉子

シンプルチャーハンです

 

「梨」

先日買った梨が食べ頃になったので

(表面がツルツルになると完熟)

デザート

 

 

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