アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

プルコギ&コーンバター&ベーコンと水菜のマヨポンサラダ

2017年08月10日 | 献立

ドンヨリ

26℃ほどで涼しく感じるわ

 

昨日のお散歩のコト

今年一番の暑さになり

ひと雨降った後も

30℃超え

かなり蒸し暑いからね

テキトーに歩き

短縮コース分ぐらいお散歩してきました

普段のコースとは違うルートで

隊長はオロオロしてたわ

 

 

夕ご飯です

 

「プルコギ」

合わせ調味料に漬け込んでおいた牛肉

玉ねぎ、人参

炒めて

生っぽい方が好きなピーマンは

最後に投入

辛くないコチュジャンを使って

甘辛なお味

ウマウマでした

レシピはこちらです

 

「コーンバター」

せっせと冷凍しといたトウモロコシを

バターで炒めて

塩コショウ

甘くて

んま~い

 

「ベーコンと水菜のマヨポンサラダ」

水菜と玉ねぎスライスに

よーく焼いた後

キッチンペーパーで脂分を取ってから細切りしたベーコンをon

マヨとポン酢をかけて

うまうまサラダ

 

 

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