アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ポークピカタ&ナス炒め浸し&さんま竜田揚げ

2017年08月02日 | 献立

25℃に届かず涼しっ

エアコン休憩中です

 

昨日のお散歩は

降り出す前の早い時間に

いつもの公園方面の土手へGO!

んが

家を出たらポツポツ降り始めてたので

綺麗サッパリ草刈りされた公園をクンクンして

折り返し

傘を差す人が増え始めたので

ちょっとだけ遠回りして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「ポークピカタ」

生姜焼き用のお肉に

塩コショウ、小麦粉

まぶして

溶き玉子にくぐらせ

多めの油でジューっ

ケチャップをかけて

いただきました

美味しかったぁ

 

「ナス炒め浸し」

乱切りしたナスを柔らかくなるまで炒め

熱いうちに

テキトーに薄めた濃縮麺つゆにダイブ

冷蔵庫で冷やして

サッパリうまうま

 

「さんま竜田揚げ」

お惣菜です

 

 

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