アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チンジャオロースー&カレーうどん&人参ツナサラダ

2016年11月03日 | 献立

やっとお日様

今週初めてじゃない?

 

昨日のお散歩は

暖かウエアーと手袋で

防寒対策して

住宅街を四角く回るコースへ

途中シュナちゃんとすれ違う時に

ちょっと危ないかなぁ?

と思ったら

これが良い子でネ

(シュナは吠える子が多いから)

すれ違う時に

ヒンヒン鳴いてるのよ

たぶん

大きなアムロに近付きたいけど

怖かったんだろうね

オスワリして待ってたアムロ

残念ながら挨拶できませんでした

その後は

パン屋さんに立ち寄り

おつまみにでも使えそうなパン買い込んで

コースに戻り

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「チンジャオロースー」

生姜焼き用のお肉をヘルシーカット

(脂身をカット)

細切りして

軽く下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

臭み取りで茹でた細切り茹で竹の子

細切りピーマン

で炒めて

コレをドボドボ~

中華と言えばクックドゥーのお世話になってますが

1度使ってみたくて

割高だけど買ってみました

お味はですね

クックドゥーより甘みが多いかな?

それはそれで

美味しかったですよ

 

「カレーうどん」

シメジを入れ忘れた

カレー出汁に茹でうどんを入れて

グツグツ

長ネギ、油揚げ、かまぼこ

トッピングして完成

食べる時に

長ネギと油揚げを潜らせて

(食べてる間に火が入ります

熱々ハフハフ

ウマウマで温まりました

 

【カレー出汁】

水 600cc

カレールー 3かけ

濃縮めんつゆ おたま1杯

ほんだし 小さじ山盛り2杯

 

「人参ツナサラダ」

ベビーリーフ

つま切りスライサーで切った人参

軽く油分を切ったツナ缶に塩コショウして

レモン汁を垂らしていただきました

酸っぱウマ

 

やっとお日様の登場でお布団干せるわ

今日は寝床の冬対策じゃぁ~

ベッドマットのローテーションもしなくちゃ

 

 

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今日はオトコ組で

ゆ~っくり遊んでおいで~

お出掛け散歩を楽しみにしてるアムロに

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