アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

炭火焼き風焼きトン&シラス納豆チーズ巾着&枝豆コロッケサンド

2016年06月21日 | 献立

夏至

隙間から青空チラホラ

ジメジメです

 

昨日のお散歩は

曇り空の中

早めに

いつもの公園方面のフル土手コースへGO!

土手に出ると

お日様がチラホラ顔を出し

暑い暑い

突き当たりまで行って折り返して

いつもの公園へ戻ってくると

ピッカピカ

アムロには

日影になってる土手の壁近くを歩かせ

ママは

まともに日差しを受けて

汗ダラダラ

新しく出来た階段を下りて

最短コースで帰宅しました

そろそろ

タオルを首巻きしてかないとダメね

 

 

夕ご飯です

 

「炭火焼き風焼きトン」

コレを使いました

ホントは鶏もも肉を使うんだけど

痛風対策で

豚小間肉を使いました

ふんふん

炭火焼き感は少なめだけど

焼き鳥のお味

おつまみ・白飯のおかず

どちらにも合うわ

 

「シラス納豆チーズ巾着」

ちょ~っと残ってたシラスを消費したくて

シラス、納豆、付属のタレ、小さく切ったベビーチーズ、冷凍小ネギ

グリグリ混ぜて

包丁の背中で格子状に叩いて開いた油揚げに突っ込んで

フライパンでカリッと焼きました

ぐふっ

ウマウマおつまみ

 

「枝豆コロッケサンド」

トーストした食パンに

軽くチンして量を減らしたキャベツを

ギューギュー挟んで

おそーざいの枝豆コロッケをのっけて

とんかつソースをタラ~リ

もち粉入りかと思うほど

モッチモチなコロッケでした

 

 

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雨降りだとテンション

(降ってる間は外に出られないから)

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