あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

16467 今年も始まりました~! 客野製麺所@金沢 白味噌 11月7日

2016-11-16 09:28:11 | 石川県(金沢・加賀)のラーメン
前回のエントリーは→こちら

今年も始まりました、きゃさんの冬限定白味噌シリーズ


まずは白味噌を細麺で頂きました。


味噌と言えば反射的に縮れ太麺って思いますが、きゃさんの細麺はまさに味噌に合わせた作りで相性抜群^_^


味噌のコクとスッキリとした甘み、焦がし玉ねぎの香ばしさもいいアクセントで飽きさせません。


次回はチーズ味噌、辛味噌、そして冬本番にはガーリック味噌ときゃさんの味噌ワールドにどっぷりとハマるのでありました( ^ω^ )
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