ハリネズミとコーギー犬生活はつづくョ

さっちゃん亡き後、コーギー犬アトムとコリドラスとの気ままな生活を綴った日記です。動画はPCで見るダス(ﾟ∀ﾟ)

ジャンボエビフライを求めて〜

2012-05-03 21:29:02 | お〜いすぃ〜っ!!!
GW後半に突入〜

4連休の初日は糸魚川市へドライブに行きました。

新潟県と言えども限りなく富山県寄りなのでこの日はゆったりと10時過ぎに家を出て、

ちょこちょこっと道の駅に寄りながら到着したのはこちら↓



「えっ、行ったことないの!?ジャンボエビフライがおいしいのよ!!」といううわさを聞いてから
一度は行ってみたかったお店。

やってきましたよ〜(ﾟ∀ﾟ)



噂の真相はいかに!?という思いで食べましたが…えびはぷりぷり〜お肉は分厚くてジューシーで
おいしかったョ(ﾟ∀ﾟ)ﾔｯﾀﾈ♪

そして何気に「(・ω・)ﾝ?ｺﾚﾊ?」と気になったのは、たらこ入りの塩辛。
画像の左上の小皿にちょこっと赤いのが写っているんですが、
これがおいしくて帰りにお土産に買いますた(ﾟ∀ﾟ)

塩辛は苦手で食べられないんだけど、これはくせになるおいしさ。お勧めです♪

しばらくはご飯のお供に大活躍しそうだな〜(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ


ちなみに画像にある通り、（キャベツ・エビフライ・ヒレかつ・白ご飯それぞれが）なかなかの量なので、食べているうちにお腹がぱんぱんになります(；￣ー￣)

そういう意味で、ランキングを見ても5つ星がついてないことが多いのかな（←みなさん味は褒めているので）

おみそ汁は我が家と同じ白味噌だったからかおいしく頂けました〜（赤みそ・合わせみそは苦手なんだ〜）


揚げ物が大好きな人はぜひ一度行ってみてくださいね〜☆彡

食べログ - 銭形 大野店　（←クリック）


この後は「せっかく糸魚川に来たし〜」との事でフォッサマグナミュージアムへ。

石の博物館と言うことで、糸魚川市で有名なヒスイを始め、いろいろな石や化石、隕石が展示されていました。

とても自然の産物とは思えないような模様や色、形のものがあって「石もなかなか奥深いんやね〜」なんて
つぶやきながら見学しました。

画像は…ありませんけどね(汗)

見るのに夢中で撮りませんでした(沈)



お腹もいっぱい、綺麗な石をいっぱい見て、糸魚川を後にしました〜
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ひなまつり〜

2012-03-02 21:00:28 | お〜いすぃ〜っ!!!
今年も桃の節句の日がやってきました(ﾟ∀ﾟ)

と言えども今年は土曜日だったので、1日早く保育所でちらしずしを頂きますた。



さくらでんぶなんてこんな時にしか食べません〜(・ω・)

ちなみにさくらでんぶの原料が魚のタラだということをつい最近知りますた(汗)
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コーンミールの食パン

2012-02-18 21:15:31 | お〜いすぃ〜っ!!!
先週に引き続き

今週もホームベーカリーを使ってパンをタイマー予約で作りますた。

今回は去年長野でGETしたコーンミール（とうもろこし粉）を使ったレシピです。


焼き上がり時間に近付くにつれてパンの匂いがほんわ〜っと家じゅうに漂います。

そして出来上がったのがこちら。



外から見た感じは普通のパンと変わらないんですが、
スライスしてみるとちょっとした違いが。


（わかりにくいですけどね）

食べてみるとときどきとうもろこしのぷつぷつっとした感じが口に残ります。

パン自体の匂いも甘い香りではなくてやっぱりとうもろこし臭です。

食べきれない分は冷凍したので週末ごとに食べるのが楽しみです。


コーンミールはまだ残っているので、今度はまた別のものを作ってみたいなぁ〜。

ちなみに今回のレシピはこちら↓

コーンミールdeもちもち食パン☆HB使用

ちなみにコーンミールはポップコーン用のトウモロコシをミルにかけるだけで作れるんだってー。
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ホワイトバレンタイン

2012-02-14 21:06:31 | お〜いすぃ〜っ!!!
2月14日はバレンタインデー。

保育所では調理員の方々が私用におやつをデコってくれますた♪



いつもは小さな袋に小分けで入っている米粉のガトーショコラ。

今回は小さなお皿に乗せて、さらにチョコクリームの入ったワッフルを輪切りにして
生クリーム＆カラースプレーをかけてくれますた。

我が家では私もガトーショコラを作りますた（出来はいまいちなので画像はなしです〜）。

そして同居しているアトム君には白くて大きくておいしいものをプレゼント。



実は何も予定していなかったんですが、たまたま手つかずの状態で残ってたガムをあげることに。



最初の一かじりの場所をさんざん悩んだ挙句、最終的にはじっこからがじがじかじり始めますた。

いつもは小さいのをぺロリだったけど、これはなかなか長持ちしそうでいい感じです〜。

また買ってこよっと。
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2012年　初ホームベーカリー

2012-02-05 11:33:29 | お〜いすぃ〜っ!!!
今週末は体力温存のために完全にオフ!なので

久しぶりにホームベーカリーを使ってパンを焼くことにしますた。

今回は初めて朝に焼きあがるようタイマーを設定したのでちょっとどきどきでしたが

朝起きて部屋のドアを開けるとふんわ〜っとパンが焼けるにおいがして至福のひと時を味わいました(笑)

焼き上がりまでちょっと時間があったので坊と散歩して

家に帰るとちょうどよい感じに。

さっそく型から外して冷やします。



もしかして今まで作った中で一番高さが出たかも〜

ちなみに今回のレシピはこちら↓

ホームベーカリーではちみつミルク食パン

見た目は満点合格なので、あとは食べるのが楽しみです(ﾟ∀ﾟ)ﾙﾝ♪
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最近ハマっているもの

2012-01-09 22:49:27 | お〜いすぃ〜っ!!!
実はここ最近ハマっているものがありまして。

お菓子なんですが。

まずはTim Tam。オーストラリアのチョコ菓子です。



チョコレートを食べるペースがむちゃくちゃ遅い私
（板チョコ1枚を食べきるのに1週間〜10日くらいかかる）。

でも急に食べたくなる時があって、その時出会ってしまったのがTim Tam。
存在は知っていたけど…いざ食べるとはまってしまいますたがな(ﾟ∀ﾟ)ｳｰﾏｰｲ!

世には「Tim Tam Slam」という通な食べ方があるとのことですが…今度試してみようと思います(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ


そしてもう一つはプリングルス。
ただしこちらも日本でふつうに売られているものじゃなくて輸入物のバージョン
「ハニー・マスタード」味です。



一見「はちみつとからしぃ〜!?」ってなりそうなんですが、この組み合わせは
肉料理には結構合う味（カナダで実際にハムに添えていただきますた）なので、
見た瞬間「おぉ〜!」と思ったんですばい。

で、実際に買って食べてみたらやっぱりおいしかった!

ってことでもし輸入食材を売っているお店に出かけた際は食べてみてくださいね。
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アップルパイ作り

2011-12-29 00:44:47 | お〜いすぃ〜っ!!!
今年最後のスイーツ作りはアップルパイ作り。

この前パン屋さんで買ったのがおいしかったので、初めてカスタードクリームを入れてみることにしますた。

cookpadで見つけたカスタードクリーム、ちょっと甘かったけどおいしかったのでお勧めですよ(ﾟ∀ﾟ)

レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪

パイシートを解凍したものにカスタードクリームと砂糖で煮詰めたりんごをのせて焼いて出来上がり…

となるはずだったんだけど、お店のように包んで失敗（汗）
さらにパイ生地の表面に塗るためのとき卵をとっておくのを忘れ、
できあがりはぼそぼそで残念な結果に（汗）



(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝとした気持ちになってしまったんだけど、パイシートが2枚と煮詰めたリンゴ、カスタードクリームが
余っていたので後日リベンジしますた。

今回は形づくりも迷わずシンプルに〜
そして仕上げに溶き卵を塗って焼くこと35分…

できますた(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾔｯﾀ-♪



今度はいい感じ★

ということで2011年、よいかたちでスイーツ作りを終えますた(ﾟ∀ﾟ)

さて、来年は何作るかな〜♪
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田村みかん

2011-12-06 22:42:06 | お〜いすぃ〜っ!!!
先週トミーと満天☆青空レストランを見ていた時のこと。

宮川大輔氏が和歌山の田村みかんを食べているシーンを見て、

「今頃インターネットで田村みかん注文殺到やね〜」

なんてのんびりしてたんですが、後から楽天を除いたときにさりげなく「田村みかん」で
検索をかけたところ、すんなり見つけてしまい注文してみますた。


待つこと数日…ある日家に帰ると玄関に黒い段ボール箱が!



「来た来た田村みかーん！」と居間に運んで箱を開けると大きなみかんがごろごろ。

PC画面上ではS〜2LとありましたがおそらくM〜2Lあたり。



ちなみに今回頼んだものは「訳あり」という札が付いたもので、
規格外の大きさであったり皮に傷がついていて商品として出荷できないものが入ったもので、
送料込1280円でした。

とはいえ中身は普通に出荷されている田村みかんとは変わりないんだし〜と言うことで
今回注文してみますた。



さっそくトミーと1つずつを手にとって試食。

「あ、あまーい!」

と舌鼓を打つ私の横で、

「うーん、味は普通やけど…つぶが大きいんかな…?ぷりぷりしとるわ〜」とトミー。
どうやら甘くないのも混じっているようで(汗)

今回の「訳あり」田村みかんは大きいものが多いだけあって、味にも当たり外れがあるみたいですた(笑)

でも総合的にみると甘いほうが多い（田村ミカンは小さいサイズのほうが甘くておいしいらしい）ので、


「あ、これ甘いやつ〜♪」

「あ、これ普通〜」

とそれはそれでくじでも引くように楽しみながらいただきますた。

（最終的には　甘い：普通　の割合が　7:3　くらいですた）

甘いのに当たれば甘い!と言うのはさることながら、
噛みごたえ（実の中の小さい粒がはじける感じ）もあり、
普段は食べることのできない田村みかんの魅力を味わうことができますた。


残念ながら国産のアボカドは売ってなかった（ってか食べると腹痛くなるから食べれんけど）けど、
こうやって瞬時に食べたいものを検索して注文できるってなんてありがたいんだろ〜と思いますた(笑)

またおいしいモノ見つけたら注文してみよっと。
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マカロニマカロニ〜♪

2011-12-04 20:35:56 | お〜いすぃ〜っ!!!
先月お店で食べたマカロニグラタン。

マカロニってサラダのイメージが強くてグラタンで食べることはあんまりなかったんだけど、

おいしいので家でも真似して作ってみますた。



茄子とじゃがいものマカロニグラタンです。

cookpadのレシピをアレンジしたので覚書です。

材料は2〜3人分。

茄子　2個
じゃがいも　中1個
マカロニ　50g
バター　30g
小麦粉　大さじ2
牛乳　300cc
固形コンソメ　1個
塩コショウ　適量
ミートソース（缶詰でOK。お肉が多いほうがいいかも）適量
ピザ用チーズ　適量
お好みで 粉チーズ　適量

1. 茄子は輪切りにしておく。フライパンにサラダ油をひいて形を崩さないように火を通しておく
　（様子見ながら裏返したりして。完全に火が通らなくてもまぁまぁ大丈夫）

2. じゃがいもは食べやすい大きさに切って皿に移し、ラップをしてレンジで柔らかくする
　（ほんとはゆでたほうがいいのかもしれないけど。家の場合は500wで2分くらい）
　　※つまようじとかで柔らかくなってるか確認しましょう

3. マカロニは通常よりもゆで時間を1分マイナスの時間でゆでてお湯を切っておく

4. バターをフライパンに溶かして、小麦粉を加えて焦げないように炒める

5. ふつふつと小さい泡が出てきたら、牛乳を少しずつ加えてダマが残らないようにかきまぜる

6. 固形コンソメを入れて混ぜ、塩コショウで味を調整

ここまで来たらあとは簡単です〜。

7. 6で出来上がったホワイトソースに2のじゃがいもと3のマカロニを入れて混ぜ、
それを耐熱皿に入れる

8. お好みの量のミートソースを入れ、1の茄子を並べてチーズを散らす

9. 220度で12分焼いておいしそうな焦げ目が焼いたらできあがり♪

実はお店のパスタのサイズは縦にも横にも普通のマカロニの倍でなんとかというパスタ（←忘れた）だったんですが、
今回はどこにでも売っているゆでて4分のマカロニを使用しました。

味はどんなもんかなぁと思ったけど、「ん〜なんかこんな感じの味だった〜♪」とおいしくいただきますた。


改めて…ホワイトソース作りって簡単だな、と思いますた。
その昔「ホワイトソースって仕込みとか大変で作るのに1時間以上かかるんだ、きっと」と思っていて、
ステイ先の女性に「え、何いってんの!?ホワイトソースでしょ?家で簡単に作れるわよ〜」って
切り返されてすごくショックだったのを覚えています(汗)

忠実に再現はできてない（←じゃないと店の人に怒られる）と思うけど、
好みの味だったからまた作ろっと。
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ムッティのモンブラン2011

2011-10-18 22:51:06 | お〜いすぃ〜っ!!!
先日は残念ながら売り切れだったムッティ・ファティのモンブラン…

今週は電話で予約をして取り置きしていただきますたよ(-｀ω´-)ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫ♪

お店に行ってからもう1つ追加して、合わせて2つのケーキをGETしますた。



秋らしいチョイスです〜♪

まずは左のパイから。



「寝巻を着たリンゴ」と言うユニークなネーミングです。
いつもあるわけではないパイと言うことで迷わずGETしますた。
見た目も味も◎〜♪

そして〜


先日Yとココスでマロンパフェを注文した時に

「実は栗とかかぼちゃとかのスイーツ苦手なんよね〜」と衝撃告白をしたY。

（過去にもやしラーメンを注文し「実はもやし苦手なん(汗)」と衝撃告白されたこともあり(汗)

「でもね〜、ムッティのモンブランは絶対食べてみる価値あるよ〜
　私自身それまでモンブランってあんまり好きじゃなかったけど、ムッティの食べて好きになったもん」と

　紹介したところ、

「モンブラン食べたよ！早速。あのマロンクリームなら美味しい！」とのメールが。

やはりおいしいのですよ…(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ


10月20日はダンカンの誕生日なので、ついでに紅茶の米粉ロールを予約してきました。

木曜日に食べるのが楽しみですバイ(ﾟ∀ﾟ)
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スイーツランキング第2位を求めて〜

2011-10-10 23:07:45 | お〜いすぃ〜っ!!!
秋は

・自分が生まれた季節
・冷暖房不要の過ごしやすい気候
・景色が綺麗（秋の「高い空」が大好きです）
・食べ物がおいしい

と言うことで大好きな季節です(ﾟ∀ﾟ)

ちなみに日曜日はモンブランを求めてmutti+vati（ムッティ・ファティ）さんへ。

結局午後3時過ぎだったので売り切れで買えなかったん(沈)
（最近地元のテレビで「ここのモンブランは県内スイーツランキング第2位!」と紹介されたらしい）

と言うことでかわりに別のスイーツをゲッ�鄭�



上はアッフェルシュトゥルーデル（ウィーン風アップルパイ）

下はスイートポテトです(ﾟ∀ﾟ)

アップルパイは家でちょっと温めていただきますた。
今度はバニラアイスを添えて食べたいわー(ﾟ∀ﾟ)

スイートポテト、下の部分はタルト生地かと思ってたらしっかりお芋さんですた♪


モンブランが売り切れだからこそ味わえてたこの味…ここのお店はハズレなしです(ﾟ∀ﾟ)

ちなみに「モンブランって何時頃だったら買えますか???」とスタッフの方に聞いたところ、

「10時ごろにはほとんどのケーキが焼きあがっていますよ(ﾟ∀ﾟ)」とのことでした。


今度はGETなるか!?

モンブランとの闘いは続く。（←と書いてみたかっただけ）

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かぼちゃスイーツ

2011-10-01 22:46:16 | お〜いすぃ〜っ!!!
今日は久しぶりにかぼちゃプリンを作りますたよ。



レシピはこちら→パスタ屋さんの♪濃厚かぼちゃプリン by はなプリン




先日は加賀野菜（?）の打木赤栗かぼちゃを使って作りました。

甘めのかぼちゃと言うことでこちらのレシピで作りました→生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン by とむまろ

先日富山市内の地場産市場で購入したかぼちゃを使ったプリン、姉に目をつけられ…

「ねぇ、1個もらっていい?」

と聞かれ

「いーけど。」

と答えたら…2個なくなってますた(沈)

2個食べたことはさておき、

「ねぇ〜あのプリンおいしかったわ〜(ﾟ∀ﾟ)甘さ控えめでさ〜」

とすごく気に入っていたようで…

その日の夜、たまたま台所に居合わせたところで

「ねぇ…明日も1個食べていい?」

と猫なで声私の機嫌を伺う姉に背筋がぞっとしますた（汗）


ちなみに今回のも焼きあがって粗熱が取れてから冷蔵庫に入れていたんですが…

夜10時半を過ぎたころ、わざわざ私の部屋の扉をノックし
（ちなみに想定外の時間帯のノックでアトムがむちゃくちゃ吠えてますた）

「ねぇ、プリン1個もらってもいい?」って。

めったなことで私の部屋にノックしてまで来ることのないのに…
どんだけ食べたいんだ、姉よ(；￣ー￣)


こんな姉ですが、人が買って来たものは平気でばかばか使うくせに、
逆に私・トミー・ダンカンが姉のものを使うと
ものすごい剣幕で怒鳴りこんでくる怖い人です(_　_|||)ｱﾜｾﾙﾉﾀｲﾍﾝﾖ･･･

きっと自分がかぼちゃプリンを作っても、独りでたいらげるんだろな(；￣ー￣)
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マックリブ〜(ﾟ∀ﾟ)

2011-10-01 22:16:34 | お〜いすぃ〜っ!!!
医者の帰りにマクドナルドでマックリブをGETしますた(ﾟ∀ﾟ)

携帯のクーポンで、ダブルマックリブを注文してみますたよ。



正直…普通のリブの方がおいしいかな（汗）

パテが2枚はちょっとくどいかもしれん(；￣ー￣)

それにしても3年ぶりに復活したそうですョ。

レギュラーメニューにしてしまえばいいのに〜。
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熟成サラダ

2011-02-19 18:36:02 | お〜いすぃ〜っ!!!
最近お気に入りのお菓子…それは!熟成サラダと言うおせんべい(ﾟ∀ﾟ)

サラダせんべい大好きなんですバイ(ﾟ∀ﾟ)

今までおせんべいせっとに紛れ込んでたのは見かけたことはあったんですが、
このたび熟成サラダがソロで(笑)発売していたのを発見(ﾟ∀ﾟ)
と言うことで早速買ってきますた。



三幸製菓さんから発売されてます。
スーパーで見つけたら是非買ってみてくださーいσ(ﾟ∀ﾟ)ｲﾋ♥
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成人式は○年前

2011-01-13 22:41:53 | お〜いすぃ〜っ!!!
先日、久しぶりにYと食事をしました。

もうお店を選ぶのが面倒くさいので(笑)いつものパスタ屋さんへ行くことに。

成人式前の週末だったからか、「成人式おめでとうセット」と言うまんまの名前のメニューを発見。

「成人式?もうじゅう何年前の話やね(；￣ー￣)」

なんて言いながら、おいしそうだったので2人してオーダーしますた。

まずは前菜。



「生ハム大きいのでよかったら割り箸使ってください」

とお店の名物おばさん（私たちの間では勝手にキャサリンと呼んでますが）。

「えー、それなら切ってくれればいいのにね(；￣ー￣)」

なんて言いながらもそれがキャサリン節なのでスルーして食べることに。

パンがおいしかったなぁ〜(ﾟ∀ﾟ)

そしてメインのパスタ。



写真では紅白の麺がはっきり分かれていたんですが、出てきたのは混ざってました(笑)
しかも「赤」が微妙な感じで(笑)
見た目的には「…。」だったんですが、牛肉をトマトソースで煮込んだパスタを食べて
久しぶりにお肉をがっつり食べた気がして大満足。

もともと乾麺が好みだったんだけど、お店の名物にもなっている生パスタ麺がもちもちして最近癖になりつつあります…

そして最後はデザートとお紅茶を頂きますた。



ソルベが後味すっきりで美味ですたよ。

と、成人式とは全く無縁の2人でしたが、おいしく頂きますた。

翌日はお互いに休みと言うことで、そのままココスへ寄って座談会。




お互い職場のアラカルト（←古っ）を報告し、
あーでもないこーでもないと怒ったり、あきれたり、大笑いをしてストレス解消しました。

塾講師時代は月1くらいで夜10時過ぎから朝2〜3時くらいまでファミリーレストランで食事しながら
話しこんでたのを思い出し、「あの時はむちゃくちゃ元気で丈夫だったなぁ…」としみじみしますた。


っつーか、今年は33歳(汗)年取ったわ〜。
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プロフィール


性別
女性
都道府県
富山県
自己紹介
2007年12月末にハリネズミのさっちゃんがお星様になりました。現在はコーギー犬・アトムとコリドラスと生活中です。

ぴよぴよぴよ

365日コーギー三昧

今日の写真（ﾟ∀ﾟ)

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