バナナじゃないよぉ・・

福井に行った時、道の駅でみつけて買ったもの。。。



あれ、バナナ焼いちゃったのー・・と思いましたぁ？

この正体は・・・・・・

ジャーン



白いナスです　オリーブオイルを塗ってグリルで焼きました。

egg plant　と言うのは正に白くて卵のような形をしているからとは聞いていたものの
実物を見たことがなかったので思わず買ってきたんだけど、

卵よりうんと長ーいね・・　クネッとして色っぽい・・

しかも近所のスーパーにも売ってました
白いのの他にきれいなグリーンのとかもあるしっ・・

まぁ、ねっとりしておいしかったからヨシとします！

あ、アクは強めなのでしっかり水に浸けてからの調理をオススメします。。。