今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

チキンと根菜のトマトソース煮込み2

2015-03-15 | 朝食
 おはようございます。3月15日の朝食を遡って書いています。3月後半になっていろいろなことが起こり、ブログの更新もすっかり遅くなりましたが、いつもおいでいただきありがとうございます。

 この日の主役は、一昨日と同じチキンと根菜のトマトソース煮込みでした。副菜代わりにほうれん草を混ぜました。



 食後の果物は、ミックスフルーツです。八朔、キウィフルーツ、苺を盛り合わせました。

 この日の時短レシピで、材料のうちストック食材は固茹でしたほうれん草と皮を剥いていた八朔。作り方は言うまでもなく、チキンのトマトソース煮込みを温めている間にフルーツを用意します。

 手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん!
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2 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2015-03-23 19:12:39
amabilis さん
今晩は
チキンと根菜のトマトソース煮込み
ミックスフルーツ添え
素敵です
美味しそう
Unknown (amabilis)
2015-03-24 08:14:49
ryuji_s1さん、おはようございます。
いつもコメントをありがとうございます。

メインのお料理、今回はほうれん草も少し煮込みました。
普段は固茹でばかりですが
味が少しまろやかに感じました。

同じ料理が連続したので
果物で気分を変えました。
単純ですが3種類合わせると華やかに見えますね。

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