今週と来週のアル・リコルドのメニューです！!

こんにちは。遅くなりましたが、

今週と来週のアル・リコルドのメニューの一部です。

 

ホワイトアスパラの冷たいスープ・軽くスモークしたホタテ添え

 

乳のみ仔羊とペコリーノチーズ・黒こしょうのソースのスパゲッティ

 

フランス産 鳩胸肉を詰めたラビオリ・そのもも肉と黒オリーブのソース

 

などなどです。

 

岩永シェフは、なかなかの職人だと思います。

しつこいですが、今月いっぱいです。

日程が合いましたら、よろしくお願いいたします。

お電話お待ちしております。

 

アル・リコルド　　　加藤　修

０６・６３１３・５７７７

０９０・１７１８・３３１７

shu.0712@i.softbank.jp

誠に勝手ではございますが・・・

こんにちは。
誠に勝手ではございますが、
本日はミシェル・カミロ大阪公演の為
アル・リコルドは２０時過ぎからの
営業とさせていただきます。

リンコントロは５月２０日(日)以外は
無休で営業しております。

アル・リコルドの岩永健吾シェフも
いよいよ今月いっぱいとなってしまいました。
お料理、気合入っております。
ご予約お待ちしております。

加藤　修　　
０９０・１７１８・３３１７
shu.0712@i.softbank.jp

分かりにくい店ですが・・・・

こんにちは。なんか、すっきりしない天気ですが、

今週も心地よい時間を演出したいと思います。

 

 

が、今週は月曜日と水曜日（１６日・１８日）は

岩永健吾シェフがおりません。

（西天満・リンコントロは５月いっぱい無休です。）

分かりにくい店ですが、これからも宜しくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

アル・リコルド　　　加藤　修

０６・６３１３・５７７７

０９０・１７１８・３３１７

shu.0712@i.softbank.jp

火曜日〜土曜日はシェフがおります!!

こんにちは。やっと春がやって来ましたね！

今週もアルリコルドには火曜日〜土曜日は

シェフがおります。

が、今週木曜日（４/１２）は

母校である宝塚東高校の同窓会貸し切りの為、

一般営業は２３時からになります。

申し訳ございません。

 

 

今週からのメニューの一部です。

 

 

オマール海老・オレンジ・フルーツトマトのサラダ

 

 

大山地鶏とフォアグラのテリーヌ・ポルトのソース

 

 

スパゲッティ・イワシとウイキョウのシチリア風トマトソース

 

 

その他にも、その日仕入れた美味しい食材を活かして

シェフが心を込めてお作りします。

ご予約お待ちしております。

 

 

アル・リコルド　　　加藤　修

０６・６３１３・５７７７

０９０・１７１８・３３１７

shu.0712@i.softbank.jp

さあ、今日からアル・リコルドのシェフが・・・

さあ、今日からアル・リコルドのシェフが

火曜日〜土曜日の勤務になります。

お料理は２２時ラストオーダーです。

 

今週と来週のメニューの一部です。

 

春野菜とホタテの温製サラダ・旬のアサリのソース

 

ホタルイカのマリネと海老のソーセージ仕立て・

　イカスミ風味のバルサミコソース

 

ピーチ（手打ちパスタ）フランス産 鳩のラグーソース　

 

菜の花のスープに浮かべた白身魚のラビオリ

　生うにのせ

 

イベリコ豚ホホ肉のマルサラ煮込み・ジャガイモとリンゴのピュレ添え

 

仔羊背肉・ふきのとう風味のパン粉焼き　　　　　　　などなどです。

 

美味しいですよ！

お電話お待ちしております！

 

アル・リコルド　　　　０６・６３１３・５７７７

　　　　　　　　　　　　０９０・１７１８・３３１７

突然ですが、新しいシェフが入ります!!

こんにちは。

突然ですが、４月末までの限定で、

明日３月９日から新しいシェフが入ります。

イタリアンの経験豊富な岩永シェフ、３３歳です。

 

リンコントロの人手不足の関係もあり、

アル・リコルドのお料理は木・金・土のみになります。

日・月・火・水にお食事の場合は、

西天満・リンコントロまでお願いいたします。

http://www.vinerialincontro.com

（ややこしくて…申し訳ありません）

 

できましたら、ご予約をいただけると助かります。

お待ちしております。

 

アル・リコルド　　　加藤　修

０６・６３１３・５７７７

０９０・１７１８・３３１７

石島シェフが・・・

こんにちは。。。少し暖かくなって来ましたね。
そんな時期に残念なのですが、
アル・リコルドの石島 亮シェフが、
来週の金曜日（３/２）までとなってしまいました。
料理の腕も人柄も良いだけに惜しいです。
もし、機会がありましたら彼の気持ちの込もった
お料理を食べてやってください。
お電話をお待ちしております。

尚、今週の金曜日（２/２４）のみ、満席となっております。
その他の日は全くご予約がありませんので
よろしくお願いいたします。

アル・リコルド　　　加藤　修
０６・６３１３・５７７７

新年のご挨拶遅れました・・・！

こんにちは。
年明けからパソコンの調子も体の調子も悪く、
ご挨拶が遅れてしまいましたが、
本年もアル・リコルドとリンコントロを
どうぞ宜しくお願いいたします。

ところで、いきなり残念なニュースですが、
アル・リコルドで美味しい料理を作ってくれている
石島シェフが友人とのプロジェクト参加の為、
２月いっぱいで退職する事となりました。
彼の料理のファンの方も、まだ未体験の方も
彼がいる間に是非とも味わってみてください。
お電話お待ちしております。

アル・リコルド　　　加藤　修
０６・６３１３・５７７７
０９０・１７１８・３３１７

今年も一年 本当にありがとうございました。

アル・リコルドとリンコントロは

今年の営業も、いよいよ！あと２日間となりました。

いろいろと大変な年でしたが、

お蔭さまで何とか年が越せそうです。

本当にありがとうございました。

年始は５日（木）より営業いたしますので、

２０１２年も応援の程よろしくお願いいたします。

では、風邪など引かれないように

心と体を温かくして新年をお迎えください。

アル・リコルド＋リンコントロ　　　加藤　修

http://www.vinerialincontro.com

今年もありがとうございました！

アル・リコルドとリンコントロは
今年の営業も、いよいよ！あと２日間となりました。
いろいろと大変な年でしたが、
お蔭さまで何とか年が越せそうです。
本当にありがとうございました。

年始は５日（木）より営業いたしますので、
２０１２年も応援の程よろしくお願いいたします。
では、風邪など引かれないように
心と体を温かくして新年をお迎えください。

アル・リコルド＋リンコントロ　　　加藤　修
http://www.vinerialincontro.com

いよいよ！今年もあと４週間

いよいよ！今年もあと４週間ですねぇ。
日本中でいろいろあった年ですが、
ハッピーエンドにしたいものです。
小さな想い出作りに・・・
アル・リコルドとリンコントロをお役立てください。
１２・２３（金）〜２５（日）はクリスマスコースを
ご用意しております。
そして、年内は３０日（金）まで、
年始は５日（木）より営業いたします。
リンコントロは正月休み以外は無休になりました。
よろしくお願いいたします。
ご予約お待ちしております。
西天満・リンコントロ　　０６・６３１１・７００７
アル・リコルド・兎我野　０６・６３１３・５７７７

すみません。お許し下さい・・・

すみません。まず、謝りから入ります。

１１月１７日（木）山下　達郎 Live!

１１月２１日（月）エリッククラプトン＆スティーヴウィンウッド Live! の為、

アル・リコルドは２２時頃からの営業とさせて頂きます。

ちょっとライブ行き過ぎちゃうの？という声が聞こえてきますが、

どうか、お許しください。

西天満・リンコントロは１７時から通常営業いたしております。

よろしくお願いいたします。　　　　０６・６３１１・７００７

加藤　修

次の日曜（１１月１３日）は貸し切り

こんにちは。ちょっと冷えますねぇ。

ところで、今月から日曜営業が始まった

リンコントロですが、

次の日曜（１１月１３日）は貸し切りが入ってしまいました。

なので、「行こ〜かな〜？」と思っていた方は

その他の日にご予約いただけると嬉しいです。

勝手申しますがよろしくお願いいたします。

今日とか・・ゆっくりしていただけると思いますが・・。

リンコントロ　　０６・６３１１・７００７

http://www.vinerialincontro.com

※ジビエも入荷しております。

　お電話にてご確認ください

１１月から日曜・祝日も営業いたします。

さあ！いよいよです！
西天満・リンコントロは、
いいスタッフが増えましたので、
１１月から日曜・祝日も営業いたします。
という事は・・今日から１２月３０日（金）まで
ず〜〜っと開いているという事です。
梅田に来られた際はよろしくお願いします。

１２月２３日（金）２４日（土）２５日（日）は
クリスマスコースもご用意いたします。
５皿＋カフェ  ５９９０円です。

ご予約お待ちしております。

ヴィネリア・リンコントロ　　０６・６３１１・７００７
１７：００〜２６：００　（日・祝〜２４：００）

本日のアル・リコルドは２０：３０頃のオープン

こんにちは。今日は冷えますね〜。

なので、温まるためにファラオ・サンダースの

ライブを観にBillboard Live Osakaに行ってきます。

なので、誠に勝手ではございますが、

本日のアル・リコルドは２０：３０頃のオープンと

させていただきます。

西天満・リンコントロは通常営業しております。

よろしくお願いいたします。

アル・リコルド　　　　加藤　修

０６・６３１３・５７７７

０９０・１７１８・３３１７