黄釈子Blog「My Days」By Yoshizumi From 昔

続「今日のTaWa言」:破綻銀行相手に10年戦い抜いて完全勝利した元原告団長の下り坂人生、日々の戯言です。

真夏の夕

2017年06月19日 | 日記
昨日、今日と2日間も高齢老人は家にいるから、調子が狂うのだろう。夕方6時頃に夕食を出しても、手をつけずに眠りこけている。せっかく作っても、食べずに寝ているのでは、楽しみがない。デーサービスから戻ってくると、お腹が空いていて、ガツガツよく食べるのに、今日は、全く手を出していない。

夜中に起きだす可能性は大きいかも。

メインの料理は、最近毎回同様だが、鍋に野菜類をたっぷり(さつまいも、またはジャガイモ、えのき、もやし、にんじん、たまねぎ、肉または練り物、葉物野菜など)非常に細かく刻んで、だしつゆ、または味噌で味付け。グツグツ煮込んで、あとでご飯を加える。

自分で食べてみても、これが実に「うまい!」 不思議と失敗せず、いい味に仕上がる。

これなら、丼によそって、スプーンでかきこむだけで、消化にも悪くない。メイン以外には、最近は豆腐にトマトにポテトサラダやおからとか、煮魚とか煮豆とか、いろいろ工夫して、2、3品を添える。デザートも時々出す。

これで、明日朝、4時か、5時頃まで寝ているか、永遠に寝ているかだと、私は助かるのだが.........。

指は順調に回復している、とお墨付きを貰って、一安心。

ジャンル:
かなしい
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