黄釈子Blog「My Days」By Yoshizumi From 昔

続「今日のTaWa言」:破綻銀行相手に10年戦い抜いて完全勝利した元原告団長の下り坂人生、日々の戯言です。

身は保存

2016年09月18日 | グルメ
送信from Y.Yoshizmi: いつでも、暖かいご飯やお茶漬けで食べられるように、身をほぐしておくのだ。焼きたては旨いけれど、一度に食べられるものではない!

さあ、後片付け! 油がたっぷり落ちるのだ。

焼きサバの切り身に、塩を塗りたくって、こんがり焼くのに慣れているので、その後の、グリルの片付けなども、慣れている。
しかも、家人には真似できないほど、見事に片づけるので(生ごみに至るまで)、最近は、一言も小言は言われなくなった。

流しの隅に至るまで、きっちりだ! 何といっても、サバ、米糠、臭いが強い。
ちゃっちゃと、影も形も残らないように片づけるのだ!
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