美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

大興奮

2017-06-20 15:36:44 | 仕事
イチゴ農家様に

もう数年前になってしまうが

イタリアから買って帰った種を依頼した。

何かわからない巨大なものが育っていると
イチゴを収穫にお邪魔した時

これは何?と問われる。

さぁさっぱり分からない。

月日がさらに流れ

花が咲いたと連絡を受けた。

花見た瞬間、興奮。

なんと!カルチョッフィではないか!(アーティチョーク)

つぼみかいっぱいあるという。

ジャーン


大!大!大興奮中。

夜の出勤前に収穫にお邪魔してきます。

うわー処理に大変だ!と心の奥は言っているが

大量になきゃカルチョッフィは意味がない。

頭の中は、

ローマ風カルチョッフィが鍋の中でぎゅうぎゅうになってる

想像でいっぱいになる。

あ!でも素揚げも食べてみたい


いやーアルバトロス野菜祭りだ!
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