美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

甘いよ

2006-09-25 02:54:53 | 仕事
昨日、入荷したカボチャ、
希望通りの、ホクホクした甘~いものです。

これだけ素材が良いと、しばらくはそのまま蒸しただけで
味わいたくなってしまう。

でも、最近好きな、スープにしたって
ニョッキや、プリンや、煮込みにしても
絶対に美味しいに決まっている。

これは、嬉しいなぁ。
これで料理するのも、また楽しくなるね。