アラシャン通信(オイスカ阿拉善砂漠生態研究研修センター便り)

阿拉善からウズベキスタンのシルクロードの砂漠化防止活動配信。肉体疲労、更年期、男女不妊には日本最濃の薬味酒、遼伝来福酒!

漢方薬収穫

2012-05-13 09:56:34 | 阿拉善センター関係
漢方薬の収穫の時期が終わりに近づいた。このあたりのオニク(漢方薬)は肉従容と呼ばれ、管花肉従容(カンカ)等よりも栄養価が高いので、高く取引される。今年、人工栽培している場所でもたくさんの収穫があった。このオニクを採るのは、ちょうど幼稚園の芋掘り体験のようで、付いているかな、駄目かな?と掘りながら見つけるのがとてもわくわくして楽しい。天然林の場所では大きさが2mくらいのものも採れることもある。こうした長いものは数万円で取引されるものもある。まずは見た目なのだ。なので、こうした長いものや太いオニクを乾燥させるために切っていると、「なんてもったいないことをしているんだ」と言われる。食べるんだからいいのではと思うが、何事も見た目が大切らしい。スタッフも「これは切らないでくれ」切られないように数本大事に別に持って行って乾燥させていた。これを漬け込んだお酒は滋養強壮として、とても身体に効くのだ。村の方でも前年108歳だったおばあちゃんがなくなり、最高齢が105歳に下がった。もちろん、このオニクのおかげだと以前のおばあちゃんも言っていた。疲れたときにこのお酒を飲んでいると元気になるのだ。
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