今日は辻の課題を。
課題がちょっとたまりつつあるので、８月の
スクーリング前になんとか仕上げておかなくちゃ
今日は課題のルントシュトック。
ドイツパンです。
粉はフランス粉ですが、ちょっとふんわりしたパン。
上にけしの実を。
うん、ふっくら焼けていいカンジでは？
でもちょっと下のほうが詰まっているカンジが
夜ごはんはルントシュトックを。
◆あさりとさばのトマト煮
◆ヴィシソワーズ
けしの実のぷちぷち食感がいいカンジ
今日もごちそうさまでした
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今日は辻の課題を。
課題がちょっとたまりつつあるので、８月の
スクーリング前になんとか仕上げておかなくちゃ
今日は課題のルントシュトック。
ドイツパンです。
粉はフランス粉ですが、ちょっとふんわりしたパン。
上にけしの実を。
うん、ふっくら焼けていいカンジでは？
でもちょっと下のほうが詰まっているカンジが
夜ごはんはルントシュトックを。
◆あさりとさばのトマト煮
◆ヴィシソワーズ
けしの実のぷちぷち食感がいいカンジ
今日もごちそうさまでした
東京３日目、最終日です。
午前中は新宿の美術館へ、
そしてその後渋谷のＶＩＲＯＮへ。
ここでランチを食べる予定で、、でもかなり満員。。。
名前を書いてしばし待つ。。
のんびりしてても仕方ないので、店内をキョロキョロと見渡す。
かなりハード系の多いパン屋さんです。
バゲットの粉は特別な粉のよう。。
そして、お客さんも外国人の方が多い！！
渋谷だから？
ちょっとビックリしました。
待つこと１時間少々…。
飛行機の時間が怪しくなってきたので、泣く泣くランチを諦め、
パンを買って食べることに。。
羽田にたどり着き、フードコートで食べる。
食べた感想。
かなりハード。
びっくりするくらい固かったです
これが本場のバゲット？！
けっこうたくさんのバゲットを食べてたつもりだったけど、
きっと私はまだまだだったんだ…。
おまけに粉を売っていたのでそれも買ってきました。
１�舛韮隠毅娃葦濔�々。激高！！！
どんな味のパンができるのか…。
楽しかった旅も終わり、、帰ってくるとコンビニから送った宅急便到着
開けて出してみると、
パン屋さんが開けるくらいのパン（笑）
ちなみに、総額１万円くらいかかってます。
（アリエマセンねー、普通は）
ちゃんと少しずつ切って、全部のパンを味わいました。
そして食パンは冷凍へ、その他のパンはランチパンやら朝ごはんパンやらで
食べきりました
それにしても、ツオップは激ウマでした！
また行きたいし、通販もしてるみたいだから買おうかなーと思ってます
今回の旅、一番のスペシャルサンクスはダンナさまに。
これだけパン三昧に付き合ってくれて、気になるパンはすべて買え！！と
力強く言ってくれました。
ただ、帰ってきて食卓に並べたときは呆然としてましたけど
午前中は新宿の美術館へ、
そしてその後渋谷のＶＩＲＯＮへ。
ここでランチを食べる予定で、、でもかなり満員。。。
名前を書いてしばし待つ。。
のんびりしてても仕方ないので、店内をキョロキョロと見渡す。
かなりハード系の多いパン屋さんです。
バゲットの粉は特別な粉のよう。。
そして、お客さんも外国人の方が多い！！
渋谷だから？
ちょっとビックリしました。
待つこと１時間少々…。
飛行機の時間が怪しくなってきたので、泣く泣くランチを諦め、
パンを買って食べることに。。
羽田にたどり着き、フードコートで食べる。
食べた感想。
かなりハード。
びっくりするくらい固かったです
これが本場のバゲット？！
けっこうたくさんのバゲットを食べてたつもりだったけど、
きっと私はまだまだだったんだ…。
おまけに粉を売っていたのでそれも買ってきました。
１�舛韮隠毅娃葦濔�々。激高！！！
どんな味のパンができるのか…。
楽しかった旅も終わり、、帰ってくるとコンビニから送った宅急便到着
開けて出してみると、
パン屋さんが開けるくらいのパン（笑）
ちなみに、総額１万円くらいかかってます。
（アリエマセンねー、普通は）
ちゃんと少しずつ切って、全部のパンを味わいました。
そして食パンは冷凍へ、その他のパンはランチパンやら朝ごはんパンやらで
食べきりました
それにしても、ツオップは激ウマでした！
また行きたいし、通販もしてるみたいだから買おうかなーと思ってます
今回の旅、一番のスペシャルサンクスはダンナさまに。
これだけパン三昧に付き合ってくれて、気になるパンはすべて買え！！と
力強く言ってくれました。
ただ、帰ってきて食卓に並べたときは呆然としてましたけど
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東京２日目。
パンでは言わずと知れた超有名店、千葉松戸のツオップへ。
所狭しと並ぶパンの数はスゴすぎる。。
しかもドンドン焼きあがるから、、ホントにスゴイ。
パンをたらふく買って、２階のcafeへ。
食べるのはやっぱりパンの盛り合わせ！！
当然ですよねー。
パンを食べたくて来てるんだし
そして、ツオップで有名なfixingも。
…激ウマ。
パンもツオップオリジナルのＺ酵母もあるだろうと
ひとつずつ、くんくん。。におう。
そしてひとつずつ何もつけずに食べ、その後でfixingつけて食べる。
そして「これはたぶんイースト、これは酵母の香りだ」とボソボソと話す。
きっと隣に座っていた人たちは
「このふたり、なんか（かなり）ヘン。。
」
と思っていたことでしょう。。。
そしてかなり酵母の香りがキツイパンがあったのでこれなんだろう？と
思ってスタッフの方に尋ねる。（超迷惑）
そしたら「ホシノ酵母」でした。
そういえば、ホシノ酵母起こそうと思って買ってきたものの
タイミング合わなくて起こさないまま。。
ホシノの香りって案外キツイんだなーと思いました。
大量に買ったパンは近くのコンビニから家へ発送。
大満足しつつ東京へ向かう
ドラマで有名になってる人形町へ（笑）
ドラマの舞台にもなってた板倉屋さんは大混雑。
ドラマのキャストさん勢ぞろいの写真も飾ってました
その他、水天宮も大混雑。。
ドラマ効果おそるべしー・・・
っていっても私もそのうちのひとりなんだけど
それにしても、いつもは完全車
生活の私。。
都会へ行ったときの乗り換え、乗り換えはかなりキツイっ！
階段の昇り降りも、、キツイっ！！
都会の人の運動量は普通にしてても多いと思う。。。
ヘトヘトになり、ホテルへ戻る。
部屋でのんびり。
かなりいいお部屋だったので（社長が知り合いでいい部屋にしてもらえました）
ゆっくりくつろぐ。。。
夜ごはんはホテルでコースをいただいて、
そして３日目へ続くー。
パンでは言わずと知れた超有名店、千葉松戸のツオップへ。
所狭しと並ぶパンの数はスゴすぎる。。
しかもドンドン焼きあがるから、、ホントにスゴイ。
パンをたらふく買って、２階のcafeへ。
食べるのはやっぱりパンの盛り合わせ！！
当然ですよねー。
パンを食べたくて来てるんだし
そして、ツオップで有名なfixingも。
…激ウマ。
パンもツオップオリジナルのＺ酵母もあるだろうと
ひとつずつ、くんくん。。におう。
そしてひとつずつ何もつけずに食べ、その後でfixingつけて食べる。
そして「これはたぶんイースト、これは酵母の香りだ」とボソボソと話す。
きっと隣に座っていた人たちは
「このふたり、なんか（かなり）ヘン。。
」と思っていたことでしょう。。。
そしてかなり酵母の香りがキツイパンがあったのでこれなんだろう？と
思ってスタッフの方に尋ねる。（超迷惑）
そしたら「ホシノ酵母」でした。
そういえば、ホシノ酵母起こそうと思って買ってきたものの
タイミング合わなくて起こさないまま。。
ホシノの香りって案外キツイんだなーと思いました。
大量に買ったパンは近くのコンビニから家へ発送。
大満足しつつ東京へ向かう
ドラマで有名になってる人形町へ（笑）
ドラマの舞台にもなってた板倉屋さんは大混雑。
ドラマのキャストさん勢ぞろいの写真も飾ってました
その他、水天宮も大混雑。。
ドラマ効果おそるべしー・・・
っていっても私もそのうちのひとりなんだけど
それにしても、いつもは完全車
生活の私。。都会へ行ったときの乗り換え、乗り換えはかなりキツイっ！
階段の昇り降りも、、キツイっ！！
都会の人の運動量は普通にしてても多いと思う。。。
ヘトヘトになり、ホテルへ戻る。
部屋でのんびり。
かなりいいお部屋だったので（社長が知り合いでいい部屋にしてもらえました）
ゆっくりくつろぐ。。。
夜ごはんはホテルでコースをいただいて、
そして３日目へ続くー。
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久しぶりに携帯からUP。
お昼はパンランチ。
ツォップのパンをサンドイッチに。
そして激ウマのＺ酵母ライ麦パンにはシンプルにクリームチーズを。
そして少しだけ残っていたウ゛ィロンのウ゛ィエノワもサンドに。
贅沢ランチ
お昼はパンランチ。
ツォップのパンをサンドイッチに。
そして激ウマのＺ酵母ライ麦パンにはシンプルにクリームチーズを。
そして少しだけ残っていたウ゛ィロンのウ゛ィエノワもサンドに。
贅沢ランチ
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