今週末は伊豆高原に旅行でした。伊豆にはおいしいスイーツがたくさんあります。熱海の三木製菓の「シューロール」「猫の舌（クッキー）」、伊東のぐり茶の杉山の抹茶ソフト、柏屋の栗蒸し羊羹、石舟庵の和菓子、梅やの「ホールイン」などです。今回写真で紹介するのは「シューロール」と「抹茶ソフト」です
今日はレーズンバンズを作りました。丸く成形した後、上にはさみで切り込みを入れ、そこにざらめをまぶして焼きました。ほんのり甘い生地でおいしかったです
これから実りの秋ですね～
今日はちょっとした用事があり、代休をとったので、ＡＢＣクッキングでパンダ型のあんまんとイングリッシュマフィンを作りました。あんまんの生地には小麦粉が入るため、手にくっつきやすく、愛嬌のあるパンダたちとなってしまいました
イングリッシュマフィンは明日の朝、ベーコンエッグをはさんで食べる予定です
妹が馬車道十番館ランチ
をごちそうしてくれました
お魚料理、お肉料理にデザートの盛り合わせがついた贅沢なランチです。どのお料理もおいしかったのですが、デザートのクリームチーズのアイスはおかわりしたいほどでした
