お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん   おやじの田舎家庭料理・・・

シンプルで素朴な健康晩ごはんです。おやじが毎日作っています。Liveで一日遅れで届けています。

絶品 ! いも煮と舞茸の晩ごはん・・・

2016年10月29日 | きのうの晩ごはん

11月29日 (土) ・・・曇り、    か、・・・

北のほうは、アダモ・・・

今日広島決戦 !  炊屋は大谷で一気に行くと思っていたら・・・

栗は、万全の策をとる…大したもんだ…

 

この時期スーパーへ行くと大鍋がある・・・

いも煮の貸し出しである・・・

勤めていた隣がスーパーだったので・・・

毎年、借りて河原に行って一日食って飲んで過ごした。

3ℓのビールの缶に松茸と酒を入れて燗 !  うめがったなー

あと大きな鉄板でバーベキュー・・・

雨が降りそうな場合は、橋の下・・・

昔の話だ・・・

 

ということで、きのうはいも煮と舞茸ごはん・・・

舞茸は原木・・・雪国ではない・・・

 

話は違うが・・・

こちらはまだキノコは原発の影響が・・・

まだ、広報が回ってくる

キノコ食わなくても死なないが・・・

お年寄りさんが、キノコ採りに行って・・・

帰ってこない。 

この時期になると多い・・・

 

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 703回

 

○ 舞茸ご飯・・・絶品 !

ご飯は舞茸、お汁は一本占地・・・

 

 

○ いも煮・・・これも絶品 !

こちらは、牛でなく豚肉、

醤油味か味噌味かは、各家庭で・・・

 

 

これだけでいいんだが・・・

○ ちりめんじゃこと黒にんにく・・・絶品 !  ほんとょ・・・

 

 

○ 雑キノコと切り干し大根の炒め煮・・・これも絶品ょ・・・

なつかしい味・・・

 

 

○ 定番の、vitamin C  salad・・・鉄板か・・・

 

 

○ いも煮と舞茸のごはん・・・

 

ごっつおさまでした。

 

 

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