トシ&アキ

7歳年下の旦那に作るご飯の記録が・・・
愛犬の記録になりつつあるブログ。

禁断の・・・

2017年05月15日 09時25分46秒 | 2017年~胃食獣~

昨日に続き

なんとも春らしくない寒さです。

電気ストーブ活躍中。

 

いつもの様に・・・地味な夕飯。

コッテリ、ガッツリ肉料理が続いたので

焼き魚にしました。

鮭だけだと物足りないので

カブと牛肉も煮てみました。

それと野菜タップリの味噌汁。

 

 

日曜日は私仕事・・・

旦那が夕飯を作ってくれました。

蕎麦・・・

牛肉とシイタケを煮たものと

とろろも乗っけた具だくさん蕎麦。

天ぷらは仕事帰りに帰ってきました。

 

そして我が家に新たに仲間入りした家電。

電気圧力鍋・・・

昔・・・一般家庭に進出してきた

ガス用圧力鍋。

新しい物が好きな祖母が手を出し使いこなしていました。

私が学生の時に(確か中学生の頃)祖母が得意げに自慢しておりましたが

ピィ~~~~ッ!という

音と蒸気が怖くて

こんな危なっかしい物で料理が作れるか!o(*≧д≦)o))

毛嫌いしていた私です。

しかも当時の圧力鍋はガス仕様。

空焚きだの鍋の番人をしなきゃいけないと

色々面倒だと思い、手を出すことも無く過ごした人生。

札幌に移住し、毎日の食事作りで気になるガス代。

最初に住んだところは都市ガスでしたが

今の住まいは灯油・・・煮込み料理が多い我が家のガス代は

毎月万超え。(ストーブ、風呂全部です)

電気代は何とか6千円以内なので何とかガス代を節約できないものかと

考えて思いきって買ってしまった圧力鍋でございます。

 

早速・・・豚の角煮を作っております。

ガスコンロで作ると軽く1時間以上煮込むことになりますが

圧力鍋だと煮込み時間15分ぐらいΣ(・ω・ノ)ノ!早い!

下ごしらえでフライパンで焼き色を付けなければいけませんが・・・

それでも随分ガス代も時間も節約できますね。

後は・・・味だね。味が一番重要!(*≧ω≦)キャハハ♪

 

 

で・・・

こちらが我が家の新しい仲間。

 

最近は電気圧力鍋人気で可愛いのやら、シンプルなのやら

デザインが良いのがあるけれど、知り人ぞ知る

私はパナ好き♪・・・全ての家電をパナで統一したいくらいパナ好きなのです。

んなわけで・・・圧力鍋を選ぶ時、機能や使いやすさ(お手入れとか)吟味したり

口コミ観たりして2機種まで絞った性能など大差ないなら価格で選び

結果やっぱりパナを選びました。2千円ほどパナが安かった♪

新しい仲間がこれからどれだけ活躍していくれるかな~♪

部品交換せず10年以上使いたのぉ。(とことん元を取りたい私(*≧ω≦)キャハハ♪)

 

 

出来上がった豚の角煮がこちら

(とっとと圧力鍋を洗いたかったので普通の鍋に移しました。)

味がしみ込んでいるのか試食したいけれど

お試しで少量しか作らなかったので

夕飯まで我慢・・・です。

お肉は文句なく柔らかい!(鍋に移す時崩れそうだった・・・)

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2 コメント

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あき様 (mitu)
2017-05-16 19:36:34
こんばんは~。
凄いの買ったねーでも長い目で見れば凄く良いよ
あの有名な松井?さんの圧力鍋あんなものでも結構重宝しているよ。
素敵なプレゼントありがとう入れ物はお菓子を入れるのに最適、安いおせんべい入れても高級品になりそう。
食べるのがもったいなくて眺めていると、
主人がすぐ手を出してきました。

母の日のプレゼントなんだから私の許可無く食べないことと念を押しました。
本当にありがとう、

羊羹の入っている入れ物、あれはずーと取って置くは何かに使えそう・・・
(^◇^)こんばんは♪ (mitu様)
2017-05-16 21:40:09
電気圧力鍋・・・
早速使ってします。
大変重宝しています♪

最初に豚の角煮を作り
次は黒豆を煮て、今日は秋刀魚の甘露煮を
作りました。
短時間で美味しく出来て、ガス代の節約になるし
材料を入れてスイッチを入れれば
他の事も出来るし時間を有効に使う事もできています。

に持ち届きましたか♪
アレコレ悩んでいたら日曜日に着かなくて・・・
(;^ω^)遅くなってしまいました。

ご主人と一緒に召し上がってくださいね。

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