朱日和パンキッチン

パン作りの日記~パンの香りは幸せの香り

山型食パン

2017年05月16日 | 食パン
憧れていた新しい電気オーブンがついに我が家にやって来ました!
教室で一度講習を受けたけれど、すぐには頭に入らない私。
取説と首っ引きで恐る恐る始動。
講習会の時にはよりによって一次発酵した生地を落としてしまいペチャンコに(/_;) それでも見事に山型食パンを焼き上げてくれた新電気オーブン(^o^)
果たして先生の指導なしに我が家ではどんな山型食パンになることやら…
ドキドキワクワク(^_^;)


私の腕が上がったのか、オーブンがいいのか、今までどうしてもできなかった中央の窯割れ、そしてツヤツヤの食パンが焼き上がりました\(^o^)/



そりゃ、オーブンのせいだよね~(^-^)
ジャンル:
パン
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