朱日和パンキッチン

パン作りの日記~パンの香りは幸せの香り

いちじくジャム

2017年08月08日 | その他
庭のいちじくがカナブンに食べられてる~(;゚д゚)と、お嫁ちゃんから緊急通報が!
たくさん実っている実の中でも熟している実にカナブンがブンブンと食いついているではないの!
食べられた実はもいで捨て、無事な熟している実は、カナブンに食べられる前に収穫。
すぐにジャムにしてみました。
皮付きのまま丸ごと刻んで、今回はグラニュー糖を40%に。





たわわにいちじくが実っています。
まだまだいっぱいジャムが作れそう!
ジャンル:
パン
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